Способ приготовления блюда Суп с фрикадельками:
С картофелем и морковью проводите обычные процедуры — промываете, очищаете, нарезаете.
В закипевшую воду кладете лук, затем добавляете морковку и картофель. Провариваете суп около 10-15 минут.
Займитесь фрикадельками. Мясо пропустите вместе с луком через мясорубку, затем фарш солите, перчите, добавляете яйцо, немного муки и сухарей. Всё перемешиваете.
Лепите шарики. Обжариваете их на сковородке, далее отвариваете фрикадельки в супе. В тарелку наливаете суп и сверху укладываете фрикадели.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Суп с фрикадельками":
- 4-3 картофелины,
- 4 моркови (по дороге у меня две съели — не страшно было сырую давать),
- 1 бооольшая луковица,
- соль, перец, специи
Для фрикаделек:
- около 400 грамм фарша,
- 1 яйцо,
- 1 луковица (маленькая),
- 1 столовая ложка с верхом измельченных сухарей,
- 1 столовая ложка ржаной муки,
- соль, перец