Рецепт - Утиная печень на изумрудном желе, блюда из утиной печени рецепты

Рецепты » Новогодние рецепты

блюда из утиной печени рецепты

Способ приготовления блюда Утиная печень на изумрудном желе:
Фуагру нарезаете кубиками, солите, перчите, обваливаете в муке и обжариваете во фритюре 1 минуту.

Яблоки очищаете от сердцевины, оставляете кожицу. Нарезаете, заливаете вином, добавляете сахар и увариваете до мягкости примерно 20-25 минут.

Измельчаете при помощи блендера, пропускаете через сито, добавляете арманьяк, прогреваете.
Добавляете замоченный желатин, вымешиваете и разливаете по формам.
На застывшее желе выкладываете кубики фуагры и охлаждаете.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Утиная печень на изумрудном желе":

фуагра – 150 грамм
мука – 2 столовые ложки
зеленые яблоки – 1,5 килограмма
сухое белое вино – 1 стакан
арманьяк – 2 столовые ложки
сахар – 100 грамм
желатин – 40 грамм
растительное масло для обжаривания
соль, черный молотый перец по вкусу

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Утиная печень на изумрудном желе, блюда из утиной печени рецепты" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Утиная печень на изумрудном желе, блюда из утиной печени рецепты" задавайте её автору - Торт

Просмотрено: 0 раз

Добавила Торт Мнений о рецепте: 3

» Гость [26 декабря 2010 11:12]

Как хорошо, что можно зайти и прихватить пару идей с собой, у меня чего-то в последнее время кризис мысли))) Вот я всегда к Вам на сайт удачно захожу...)) Можно конечно побольше рецептов супов, особенно интересуют супы пюре ну и конечно же не помешает узнать и про 1 - уж тогда то я тут буду знать, как готовится то или иное вкусное блюдо ))

» Гость [28 декабря 2010 15:06]

Спасибо за замечательный рецепт! Я о таком никогда не слышала. Попробую обязательно приготовить. И еще просьба не большая к Вам, пожалуйста, выложите рецепт приготовления Хвороста, буду, признательна, если их будет несколько, чтобы можно было выбрать, и, конечно же, не откажусь больше узнать про утиная печень рецепт - думаю Вам теперь задача ясна, работайте, а я буду заскакивать за рецептиками, ну и конечно же как всегда буду критиковать!

» Гость [Вчера, 17:19]

Ух ты какая прелесть, скорее копировать на комп и в выходные срочно готовить...Вот муж-то будет доволен! Он у меня все вкусненькое любит. А вот я, собственно говоря, искала рецепт салата «Гранатовый браслет», но у Вас тут его нет, может кто поделится? И еще не плохо было бы узнать про рецепт утиная печень , и рецепты тортов каких-нибудь вкусных больше ))

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Не менее интересно также и статья про рецепты с фото готовим дома - очень интересно! Способ приготовления соуса Ткемали : Ткемали заливаете водой, чтобы она лишь слегка их накрывала. Доводите воду до кипения, уменьшаете огонь и провариваете ткемали, помешиваете, до
	Рекомендуем также быстрые салаты с фото - достаточно познавательно быстрые салаты рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Быстрый : Порежьте соломкой крабовое мясо, кальмаров и ветчину. Положите немного соли и перца по своему вкусу, поло
	Стоит обратить внимание рецепты низкокалорийных блюд с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Торт с творожным кремом : Яйца взбиваете с сахаром, добавляете муку, перемешанную с крахмалом, тертую на мелкой терке морковку и перемешиваете. При
	Загляните также и сюда рецепты приготовления заливного фото - информация очень полезная Способ приготовления блюда Язык заливной : Язык промываете, очищаете, заливаете водой, доводите до кипения и отвариваете при слабом кипении до готовности, добавляете соль, лук, мор
	Не менее интересно также и статья про пицца рецепт с фото традиционная - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Пицца на кефире : В миску разбиваете яйцо, добавляете сметану, майонез, соль, сахар и перемешиваете до однородной консистенции. Добавляете кефир, затем с
	Рекомендуем также вкусные салаты из печени рецепты с фото - почитайте - интересно! Для приготовления блюда Салат из печени трески потребуется: 1-2 баночки печени трески 2 яйца вареных вкрутую зеленый лук зеленый горошек Способ приготовления блюда
	Тоже Вас заинтересует Рецепты на ужин - крайне интересно Способ приготовления блюда Спагетти Ужин холостяка : Ставите воду для спагетти, добавляете в воду 2 столовые ложки оливкового масла и соль, ждёте пока прокипит, а в это время нарез
	Обязательно посмотрите салаты рецепты с фото с креветками - очень интересно! торты рецепты с фото легкие в приготовлении Способ приготовления блюда Салат с креветками и сухариками : Отвариваете креветки и яйца. Батон режете на очень мелкие кубики и прожари
	Не пропустите также сухое печенье - информация очень полезная Способ приготовления выпечки Сухое шоколадное печенье : Яичный желток перемешиваете с сахаром и маслом. Добавляете щепотку соли, лимонный сок, муку и замешиваете тесто. Раска
	Тоже Вас заинтересует рецепты из печени с фото - информация очень полезная рецепты солатов Способ приготовления блюда Рулетики из печени : Печень пропускаете через мясорубку, добавляете яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешиваете. Выпекаете тонкие блин