Вкусные Рецепты с фото

Рецепт - Морепродукты под лаймовым соусом

Способ приготовления блюда Морепродукты под лаймовым соусом:
Мидии отвариваете в соленной воде с добавлением лимонного сока 3-5 минут. Остальные морепродукты обжариваете в оливковом масле 2-3 минуты.

Укладываете в креманки цельные морепродукты, заправляете приготовленным при помощи блендера соусом, засыпаете порезанным очень мелкой крошкой запеченным болгарским перцем.

При подаче украшаете рукколой и кружками лайма.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Морепродукты под лаймовым соусом":

мидии – 300 грамм
каракатица – 300 грамм
морской гребешок – 300 грамм
хвосты тигровых креветок – 300 грамм
лайм – 1 штука
болгарский перец – 1 штука
руккола – 1 пучок
Для соуса из лайма:
оливковое масло – 0,5 стакана
лайм – 1 штука
сахар – 2 столовые ложки
соль, белый молотый перец по вкусу

• Рецепт - Салат из водорослей с морепродуктами
• Рецепт - Закуска из тигровых креветок и сицилийских каперсов
• Рецепт - Суп из семги и сливок
• Рецепт - Нэмы из овощей, крабов и кальмаров
• Рецепт - Салат с морепродуктами и кукурузой
• Рецепт - Борщ украинский с пампушками и чесночным соусом
• Рецепт - Кальмары и осьминоги с ананасом
• Рецепт - Холодный кокиль из мидий в томатной сальсе
• Рецепт - Ананасы в кляре с соусом Бенье
• Рецепт - Софрито
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Морепродукты под лаймовым соусом" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Морепродукты под лаймовым соусом" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 3

  » Гость [21 августа 2010 22:31]

  Во вкуснятина! Однозначно. Завтра приходят гости, хотелось приготовить что-то необычное. Вот и возьму ваш рецепт. Спасибо за идею!!! Побольше бы рецептов из серии "Гость на пороге". С удовольствием узнаю про рецепт салата с рукколой и морепродуктами - и я стала уже Вашей постоянной читательницей, а все спасибо моей доченьке, это она меня сюда привела, да рассказала что тут к чему.

  ---

  » Гость [25 августа 2010 13:31]

  Выглядит очень эстетично… Это первый критерий, по которому я оцениваю блюдо… А во вкусе я и не сомневаюсь. Возьму на заметочку. Спасибо большое за интересный рецепт)) Как-то бы побольше на Вашем сайте видео-рецептов, и конечно же очень бы хотелось в подробностях и тонкостях узнать про лаймовый соус - здесь такие чудесные рецепты! Спасибо, что Вы есть!

  ---

  » Гость [2 сентября 2010 19:27]

  А ни у кого нету рецепта Торта по-киевски? Хотелось как-то на днях приготовить, подзабыла парочку ингредиентов как на зло ((. Кстати, на сайте тут нашла замечательный рецепт супа Харчо – я его немного по другому до этого делала, наверное поэтому он был не такой вкусный как по этому рецепту – большое спасибо ) Добавьте пожалуйста ещё про лаймовым соусом - и я стала уже Вашей постоянной читательницей, а все спасибо моей доченьке, это она меня сюда привела, да рассказала что тут к чему.

  ---