Вкусные Рецепты с фото

Рецепт - Деруны фаршированные

Способ приготовления блюда Деруны фаршированные:
Картофель и лук трете на терке. Замешиваете тесто из муки, сметаны, яиц, лука и картошки.

Приправляете все солью и перцем.
Для фарша лук трете на терке и обджариваете до золотого цвета.
Шампиньоны очищаете, промываете, нарезаете тонкой соломкой и прожариваете на растительном масле; сливаете образовавшуюся жидкость и добавляете обжареный лук. Через 3 минуты снимаете с огня и даете остудиться.

Добавляете брынзу, порезанную мелкими кубиками.
На раскаленную сковороду, намазанную растительным маслом, добавляете столовую ложку теста, в центр выкладываете 1/2 чайной ложки фарша а сверху – 1/2 столовой ложки теста. Прожариваете с обеих сторон.

Готовые деруны выкладываете на противень и выпекаете в духовке на протяжении 5 минут при температуре не более 180°С.
Лук и бекон нарезаете соломкой и обжариваете. Выкладываете сверху на деруны.

Украшаете листьями молодого салата и укропом. Подаете блюдо вместе со сметаной.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Деруны фаршированные":

Для теста:
картофель – 8 штук,
лук репчатый – 1 штука,
яйца – 2 штуки,
мука – 4 чайные ложки,
сметана – 4 чайные ложки,
перец черный молотый, соль – по вкусу,
растительное масло – для жарения
Для фарша:
лук репчатый – 1 штука,
шампиньоны – 8 штук,
брынза – 80 грамм
Для украшения:
лук репчатый – 1/2 штуки,
бекон – 60 грамм,
листья зеленого салата – 4 штуки,
укроп – 4 веточки,
сметана

• Рецепт - Деруны с цукини и мясом
• Рецепт - Яйца фаршированные
• Рецепт - Лоранский куриный торт
• Рецепт - Слоеные пирожки Плачинте
• Рецепт - Борщ украинский с пампушками и чесночным соусом
• Рецепт - Пироги с бараниной
• Рецепт - Яблоки фаршированные курицей и сыром
• Рецепт - Яблоки, фаршированные сладостями
• Рецепт салата «Змея»
• Рецепт супа в хлебе
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Деруны фаршированные" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Деруны фаршированные" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 2

  » Гость [17 сентября 2010 21:54]

  Хочу, хочу. Завтра в магазин и м-м-м-м! Вот зайдешь к Вам на сайт и сразу творить тянет... я вообще то не любитель на кухне стоять, а вот начитаешься тут у Вас всего вкусного и так и хочется приготовить, только вот побольше и поподробнее бы про рецепт большой дерун в духовке с фото - и конечно поделюсь с Вами впечатлениями от приготовленных блюд!

  ---

  » Гость [Сегодня, 17:36]

  Как я и думала этот рецепт очень прост в приготовлении. Ела это блюдо как-то у подруги в гостях, она мне дала, конечно, рецепт, но теперь я вижу, что основные нюансы она видимо специально пропустила. И я, в общем-то, ее понимаю, не хотела, чтобы узнали ее кулинарные секреты. Спасибо Вам! Наконец-то я узнала про Деруны фаршированные - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))

  ---