блюда из простокваши
Выливаете простоквашу в миску, кладете туда яйца, сахар и щепотку соли. Ставите на плиту кастрюлю с водой (около 4 стаканов).
В отдельной посуде перемешиваете муку, соду и ванилин, добавляете эту смесь в миску с простоквашей и яйцами и вымешиваете все до однородной массы.
Получившееся тесто заливаете крутым кипятком.
Добавляете растительно масло, хорошо перемешиваете и начинаете печь блины, наливаете тесто на прогретую сковороду, намазанную растительным маслом.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Блинчики на простокваше":
три яйца
три чайные ложки сахара
щепотка соли
щепотка соды
три стакана муки
ванилин или ванильный сахар
три столовые ложки растительного масла