Рецепт - Рыбный борщ

Рецепты » Вторые блюда » Рыбные рецепты, приготовление рыбы

Способ приготовления блюда Рыбный борщ:
Рыбу разделываете. Из костей и головы отвариваете бульон, процеживаете его.
Свеклу и морковь трете на крупной терке и обжариваете на части масла.
Репчатый лук мелко нарезаете и обжариваете с томатом-пюре.
Картофель нарезаете брусочками, добавляете в кипящий бульон. Добавляете порезанную кусочками рыбу, обжаренные овощи, лавровый лист, перец, солите и провариваете до готовности.
При подаче разкладываете в тарелки по кусочку рыбы, добавляете борщ, заправляете его сметаной и посыпаете мелко порезанным молодым зеленым луком.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Рыбный борщ":

рыба - 400 грамм
вода - 1,8 литра
картофель - 4 шт.
морковь - 1 штука
свекла - 1 штука
лук репчатый - 1 штука
томат-пюре - 2 столовые ложки
растительное масло - 2 столовые ложки
сметана - 1/2 стакана
зеленый лук - 30 грамм
лавровый лист
перец черный горошком
соль

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [10 февраля 2015 17:09]

Такое блюдо не может не понравится! Очень хорошо представляю себе его нежный вкус. И конечно же забираю себе в рецептник! Большое спасибо за такой чудесный сайт! Хотелось бы поподробнее про рыбный борщ - ох, ну и наелась я туточки…, но нужно возвращаться в реальный мир, да на кухню, благо у Вас тут рецептиков натырила, буду баловать своих домочадцев!

	Рекомендуем также рецепты борщей с фото - крайне интересно
	Не менее интересно также и статья про фото борща - информация очень полезная борщ рецепт с фото Способ приготовления Борща : Мясо отвариваем до готовности. Почищенную и тщательно помытую свеклу нарезаем соломкой, посыпаем солью, сбрызгиваем
	Крайне интересная новость про рецепты из зелёных помидор салат - информация очень полезная Способ приготовления соления Икра из зеленых помидоров : Зеленые помидоры нарезаете кружочками, репчатый лук — кольцами, морковку трете на терке, сладкий стручковый перец нар
	Стоит обратить внимание украинские рецепты - достаточно познавательно Украинская кухня . Поэтическая и разносторонняя, яркая, но в то же время гармонически настроенна, сытная и в то же время легкая. А как вам известная украинская домашняя к
	Крайне интересная новость про свекла рецепты с картинками - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Салат со свеклой : Свеклу провариваете до готовности, остужаете и нарезаете тонкими ломтиками. С апельсинов снимаете кожуру и очищаете мякоть от белых п
	Загляните также и сюда киевский торт рецепт с фото - информация очень полезная Способ приготовления выпечки Торт Киевский : Белки взбиваете до увеличения в объеме в 3–4 раза, кладете сахар в три приема. Ложите орехи и муку, перемешиваете, выкладываете
	Рекомендуем также рецепты приготовления баклажанов с фото - достаточно познавательно Способ приготовления соления Закуска из баклажанов Десятка : Баклажаны и помидоры нарезаете кружочками, перец сладкий и репчатый лук — большими кольцами. Овощи укладываете с
	Крайне интересная новость про украинский борщ рецепт с фото - очень интересно! Способ приготовления блюда Праздничный украинский Гетманский борщ : Овощи очищаете. Лук нарезаете кубиками, морковку, свеклу, перец, капусту, баклажаны и картошку – больш
	Не пропустите также борщ с фасолью фотографии - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Борщ с фасолью : Мясо нарезаете кусочками, заливаете 5 стаканами воды и отвариваете до готовности. Добавляете морскую капусту и картофель, порезанный бр
	Не менее интересно также и статья про простой торт рецепт с фото - почитайте - интересно! торты без выпечки Способ приготовления выпечки Торт без выпечки : Желатин разводите в 150 мл горячей воды. Затем фруктовое желе — в 200 — 250 мл кипятка. Если фрукты оказалис