Способ приготовления блюда Рыбная солянка:
Порезанный соломкой лук прожариваете на части масла, затем доливаете бульон, рассол, добавляете порезанные маслины и каперсы, доводите до кипения.
Филе рыбы нарезаете кусочками, провариваете с маслом, томатом-пюре и порезанными соломкой огурцами, добавляете горячий бульон, солите, добавляете перец горошком и провариваете на слабом огне около 10–15 минут, в конце добавляете лавровый лист.
Порезанный соломкой лук прожариваете на части масла, затем доливаете бульон, рассол, добавляете порезанные маслины и каперсы, доводите до кипения.
Филе рыбы нарезаете кусочками, провариваете с маслом, томатом-пюре и порезанными соломкой огурцами, добавляете горячий бульон, солите, добавляете перец горошком и провариваете на слабом огне около 10–15 минут, в конце добавляете лавровый лист.
