![Рецепт - Рыба с фенхелем Рецепт - Рыба с фенхелем](/uploads/posts/2009-06/1245157380_1.jpg)
Слегка надрезаете кожицу рыбы острым ножом. Измельчаете листья и корни фенхеля. Кладете рыбку на вдвое скрепленную фольгу и заполняете ее 2 столовыми ложками фенхеля. Остатки фенхеля кладете между рыбкой. Сбрызгиваете маслом и лимонным соком. Обжариваете 20–30 минут на открытом огне или в гриле, один раз переворачиваете. Время от времени обливаете ее маслицом и лимонным соком.
Посыпаете прожаренную рыбу фенхелем и подаете на стол с лимонными дольками.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Рыба с фенхелем":
фенхель (зелень и листья)
сок лимонный - 0,5 лимона
лимон - лимонные дольки
масло растительное