кубите рецепт
Тесто разделяем на 2 половины. Раскатываем первую половину и положим на противень, предварительно смазываем маслом.
Мясо охлаждаем и нарезаем соломкой. Солим, перчим, добавляем грузинские специи и зелень. Лук нарезаем полукольцами. Всё выкладываем на тесто. Раскатываем 2-ю половину теста и выкладываем поверх начинки. Склееваем края. Посередине верхнего слоя делаем маленькое отверстие, смазываем желтком, чтобы блестел и ставим в духовку: при 180 градусах до готовности.
Мясо (баранину или нежирная свинина) - 1 килограмм
Лук (репчатый) – 4 штуки
Зелень (по вкусу)
Приправа (по вкусу)