Новогодний рецепт студня

Рецепты » Новогодние рецепты

Ингредиенты для студня:

свиные ножки - 2 штуки

свинина - 300 граммов

морковь - 1 штука

репчатый лук - 1 штука

лавровый лист - 1 штука

душистый перец горошком - 3 горошины

чеснок - 3 зубчика

петрушка

соль

чёрный молотый перец

Способ приготовления студня:

Тщательно помойте свиные ножки, почистите их и ошпарьте кипятком. Затем почистите и помойте лук с морковью. Выложите в большую кастрюлю свиные ножки и свинину. Залейте водой и вскипятите. Варите на слабом огне 3 часа, постоянно убирая пену. Потом посолите, положите лавровый лист, морковь, лук и перец. Варите ещё час.

Потом снимите кастрюлю с огня, достаньте из бульона мясо, ножки и овощи и процедите бульон через сито.

Нарежьте небольшими кусочками мясо и выложите его в тарелки. Потом почистите чеснок, помойте его и измельчите. Помойте и измельчите петрушку.

Выложите в тарелки с мясом петрушку с чесноком. После этого разлейте бульон по тарелкам, где лежит мясо и остудите его.

Поставьте тарелки в холодильник, чтобы студень застыл.

Достаньте студень из холодильника и можете подавать его на стол.

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Новогодний рецепт студня" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Новогодний рецепт студня" задавайте её автору - запеканка

Просмотрено: 0 раз

Добавила запеканка Мнений о рецепте: 2

» Гость [20 января 2011 00:47]

Сколько тут вкусного – прям глаза разбежались! Очень интересные рецепты, очень вкусные вдобавок – а уж покушать и я и муж очень любим )). Суп Харчо – это вообще отдельная тема – его мы просто регулярно готовим по Вашему рецепту – спасибо!. Не мешало бы добавить инфы про студень из свинины с фото - и как теперь можно спокойно спать? Нет я немного наверное еще тут поброжу, может найду что-то оригинальное! Спасибо Вам и удачи в Вашем интересном и нелегком труде!

» Гость [25 января 2011 12:03]

Ничего себе! Ни разу даже не слышала (не то, что пробовала) Оригинально. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку идею! Сайт замечательный! Столько всего интересного, а вот блюд с проросшей пшеницей я вообще не нашла, восполните пробел! Спасибо, что все таки выложили рецепт про реепт вкусного студня - а я уж непременно заскочу на недельке и обязательно расскажу о Вас на работе девчонкам.

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Стоит обратить внимание свинина запеченная - информация очень полезная Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку, облитую подсолнечн
	Почитайте также рецепт приготовления кролика в сметане - крайне интересно Способ приготовления блюда Тушеный кролик в сметане : Тушку кролика нарезаете на куски, промываете, солите и прожариваете в растительном масле. Добавляете куски в кастрюлю, заливае
	Рекомендуем также курица в горшочке с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Курица в горшочках : Курицу нарезаете на кусочки, прожариваете на масле и выкладываете в горшочки. Картофель нарезаете кубиками, шампиньоны — ломти
	Тоже Вас заинтересует печенье домашнее с фото - крайне интересно выпечка домашнего печенья Способ приготовления выпечки Домашнее печенье : Муку перемешиваете с маслом, добавляете молоко, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваете до о
	Обязательно посмотрите фото рецепты манника - информация очень полезная рецепт манника Способ приготовления выпечки Манник : Берёте один стакан манки, один стакан сахара а также стакан кефира, одно яйцо, перемешиваете всё это, добавляете около 50 грам
	Не менее интересно также и статья про салат шуба видео рецепт - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Селедка под шубой : Свеклу отвариваете до готовности. Картошку и морковку провариваете до готовности. Затем овощи остужаете, очищаете.
	Тоже Вас заинтересует вкусные простые дранники - Вам это обязательно понравится драники Способ приготовления блюда Картофельные драники : Берете картофель и натираете на крупной терке. Очень мелко рубите лук. В миску с натертой
	Не пропустите также как приготовить свиные ножки - очень интересно! маринованые свиные ножки Способ приготовления блюда Маринованные свиные ножки : Свиные ножки (первый сустав) очень аккуратно вычищаете, отскабливаете и на сутки замачиваете в
	Не менее интересно также и статья про салат грибная поляна - достаточно познавательно Ингредиенты для салата «Грибная поляна» : маринованные шампиньоны - 1 банка картофель - 3 штуки морковь - 2 штуки куриное мясо - 300 граммов яй
	Загляните также и сюда салат-коктейль новогодний - очень интересно! салаты в кремалках с фото Способ приготовления блюда Салат-коктейль с креветками : Креветки очищаете, заливаете горячей соленной водой, кипятите около 3 минут, охлаждаете. П
	Обязательно посмотрите кулинарные рецепты новогодние - достаточно познавательно
	Стоит обратить внимание новогодние салаты с фото - очень интересно!