Рецепт - Маринованные свиные ножки, маринованые свиные ножки

маринованые свиные ножки

Способ приготовления блюда Маринованные свиные ножки:
Свиные ножки (первый сустав) очень аккуратно вычищаете, отскабливаете и на сутки замачиваете в проточной холодной воде.

Отвариваете, после первого закипания воду заменяете и провариваете до мягкости от 1 до 5 часов.

Остужаете ножки в холодной воде и заливаете теплым, но не отварным маринадом, приготовленным из вина, воды, уксуса, соли, чеснока, морковки, сельдерея, лимонов, лаврового листа и перца.

Выдерживаете ножки в маринаде около трое суток. Подаете с лимоном и свежей молодой зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Маринованные свиные ножки":

свиные ножки – 4 штуки
Для маринада:
вода – 1,5 литра
уксус – 100 грамм
белое сухое вино – 100 грамм
чеснок – 1 головка
морковь – 2 штуки
сельдерей (корень с зеленью) – 1/2 штуки
лавровый лист – 5 штук
перец душистый горошком – 1 столовая ложка
лимон – 2 штуки
соль – 2,5 столовые ложки

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [6 декабря 2016 05:20]

Зашла на Ваш сайт случайно, даже не поняла, как попала, но ни чуть не пожалела. Нашла много интересных и необычных рецептов, которые уношу в свою кухонную книгу, жаль мало про свиные ножки по армянски - и, конечно же, Ваш сайт - лучший из подобных! Посоветую друзьям!

» Гость [10 декабря 2016 13:54]

Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про рецепт иаринованных свинных ножек - ах, да чуть не забыла, хочется побольше всего узнать про суши, приеду из отпуска и вплотную хочу заняться их приготовлением и постижением особенностей японской кухни…

» Гость [10 декабря 2016 20:37]

Спасибо за оригинальный рецепт! У меня в доме, кроме детей ещё трое взрослых мужчин… мне нравится готовить… и вкусно готовлю, но не люблю долго времени тратить на готовку...пол часа - и в духовку всё...а то и меньше... на вашем сайте мало таких блюд, еще хотелось бы чтобы было больше про Рецепт маринованные свинные ножки - а уж я точно буду заходить теперь часто! Да еще и подружку приведу! Она у меня любительница поколдовать на кухне.

» Гость [14 декабря 2016 13:55]

Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про свиные ножки маринованные - на сайте теперь не только я, но и моя мама, сестра и старшая дочь… Нам всем очень нравится тут! Спасибо за чудесный сайт.

» Гость [15 декабря 2016 14:48]

Классно!Я тоже люблю экспромты и импровизации. Беру рецептик себе! Спасибо, что сразу откликаетесь на просьбы, тем то мне ваш сайт и нравится!!! Я снова к Вам с просьбой ищу рецепт приготовления Ботвиньи, очень нужно. Спасибо, что выложили рецепт про кухня как солить свинины ножки - я рассказала про Ваш сайт всем своим подругам! Они в восторге!!!

» Гость [19 декабря 2016 15:10]

Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про Рецепт маринованные свинные ножки - буду стараться часто тут бывать, уж очень у Вас мило и уютно!!! Расширьте выкладку рецептов диетических блюд и если можно по основным диетам.

	Не менее интересно также и статья про хаш рецепт - информация очень полезная Видео рецепт: Хаш Ножки ошпариваете кипятком, очищаете, хорошо промываете под проточной водой (несколько часов), заливаете холодной водой (5-6 литров), медленно доводите
	Стоит обратить внимание ребра свиные рецепт - информация очень полезная Способ приготовления блюда Свиные ребра : Нарезаете ребра на кусочки примерно три сантиметра толщиной. Помещаете в большую сковороду и добавляете розмарин, чеснок и стакан воды. Накрываете крыш
	Крайне интересная новость про свинина фото рецепт - крайне интересно свинина в духовке Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку,
	Не пропустите также простые закуски на скорую руку - информация очень полезная салаты на скорую руку с фото Для приготовления блюда Закуска на скорую руку потребуется: 100 гр сыра 300 гр помидор зелень по вкусу 2 зубчика чеснока чипсы принглз майонез
	Стоит обратить внимание суп харчо рецепт приготовления - достаточно познавательно суп харчо видео Видео рецепт: Суп харчо Говядину промываете, нарезаете крупными кусками, заливаете холодной водой, доводите до кипения, снимаете пену, готовите на слабом огне
	Обязательно посмотрите рецепт торта манник - информация очень полезная рецепт манника Способ приготовления выпечки Манник : Берёте один стакан манки, один стакан сахара а также стакан кефира, одно яйцо, перемешиваете всё это, добавляете около 50 грам
	Обязательно посмотрите доступные рецепты с фото - информация очень полезная рецепты пиццы в домашних условиях с фото Способ приготовления блюда Пицца домашняя : Муку перемешиваете с дрожжами и добавляете теплой воды и оливковое масло. Замешиваете тест
	Рекомендуем также сухое печенье - достаточно познавательно Способ приготовления выпечки Сухое шоколадное печенье : Яичный желток перемешиваете с сахаром и маслом. Добавляете щепотку соли, лимонный сок, муку и замешиваете тесто. Раска
	Обязательно посмотрите грузди соленые блюда - почитайте - интересно! приготовление груздей Способ приготовления соления Грузди соленые : Грибы перебераете. Отрезаете ножки от шляпок, отмачиваете в холодной воде и хорошенько очищаете шляпки от загря
	Крайне интересная новость про маринованные свиные ребрышки - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Свиные ребрышки, маринованные с тмином : Промываете ребрышки и укладываете их в глубокую посуду. Очищаете чеснок и толчете его в ступке вместе с тмином,