Рецепт тушеных баклажанов

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей, Овощные рецепты

Ингредиенты для тушеных баклажанов:

баклажаны – 4 штуки
мука - 2 столовые ложки
помидоры – 2 штуки
твёрдый сыр – 100 грамм
вода – 100 миллилитров
сметана по вкусу
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления тушеных баклажанов:

Почистите баклажаны, хорошо их помойте и нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Потом обваляйте их в муке и обжарьте до появления золотистого цвета.

Помойте помидоры, уберите с них кожицу и порежьте на кусочки. Немного обжарьте помидоры в подсолнечном масле. Затем натрите на тёрке сыр. Помойте и мелко нарежьте зелень петрушки. Перемешайте в сковороде баклажаны с помидорами, зеленью и сыром.

Положите в воду сметану, хорошо перемешайте и вылейте в сковороду. Закройте сковороду крышкой и тушите в течении 10 минут на слабом огне. Когда всё будет готово, выложите на блюдо, охладите и можете подавать на стол.

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт тушеных баклажанов" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт тушеных баклажанов" задавайте её автору - запеканка

Просмотрено: 0 раз

Добавила запеканка Мнений о рецепте: 2

» Гость [25 января 2011 14:18]

Очень вкусное блюдо. Как раз есть все компоненты. Завтра обязательно приготовлю. Спасибо за подсказку!!! И вообще мне очень понравилось у Вас на сайте, вот еще бы побольше десерта и я буду частым у Вас гостем и все таки хочется больше узнать про тушеные овощи рецепты на одну порцию с фото - и еще вопрос: а нельзя ли сделать раздел с блюдами для диабетиков? У меня сестра часто в гостях бывает, и я вечно ломаю голову, чем ее можно угостить... Буду вам очень благодарна!

» Гость [26 января 2011 15:10]

Очень хороший рецепт. Буду пробовать, тем более в нашей семье надвигается череда праздников. Может, подскажите рецепт праздничного салата, какого-нибудь необычного. Ну и попутно не плохо было бы узнать про вкуснятина за 20 мин без жарки выпечки - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Крайне интересная новость про рецепты праздничного стола с фото - информация очень полезная праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Обязательно посмотрите Фото рецепт картофельной запеканки с фаршем - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Картофельная запеканка с фаршем : Картофель и лук очищаете. Сыр трете на крупной терке. Лук нарезаете достаточно мелко, а картофель кружочками, око
	Не менее интересно также и статья про рецепт из кабачков с фото - очень интересно! блюда из кабачков рецепты с фото Способ приготовления Рулетиков из кабачков : Молодые кабачки нарежем на тоненькие полоски, обжарим в подсолнечном масле, затем
	Крайне интересная новость про сметана фото рецепты - информация очень полезная блюда из кролика рецепты с фото Способ приготовления блюда Тушеный кролик в сметане : Тушку кролика нарезаете на куски, промываете, солите и прожариваете в растительном масле. Доб
	Стоит обратить внимание праздничные салаты - крайне интересно
	Почитайте также необычные салаты с фото - Вам это обязательно понравится Для приготовления блюда Салат \"Оригинальный\" потребуется: 200 г постной ветчины шампиньоны помидоры яблоки апельсин лимон 100 г твердого сыра 0, 5 стакана сме
	Крайне интересная новость про тушеная капуста рецепт с фото - крайне интересно Способ приготовления блюда Тушеная капуста : Разогреваете масло в сотейнике. Добавляете лук и обжариваете на среднем огне, периодически помешиваете, пока лук не приобретет золо
	Тоже Вас заинтересует баклажаны маринованные - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Баклажаны соленые : Баклажаны солите и оставляете на 2 часа. Затем промываете и каждый кружочек хорошо просушиваете бумажным полотенцем. Обжариваете
	Рекомендуем также рецепты из баклажанов с фото - информация очень полезная блюда из баклажанов с фото Способ приготовления соления Закуска из баклажанов Десятка : Баклажаны и помидоры нарезаете кружочками, перец сладкий и репчатый лук — большими к
	Тоже Вас заинтересует бигос рецепт видео - достаточно познавательно Ингредиенты для бигоса по-польски : филе свинины – 200 грамм филе говядины – 250 грамм грудинка – 100 грамм белокочанная капуста – 500 грамм квашеная капуста
	Почитайте также рецепты блюд к новогоднему столу - достаточно познавательно
	Почитайте также праздничные новогодние рецепты - крайне интересно