салат гранатовый браслет с черносливом
свекла – 1 штука среднего размера
морковь – 2 штуки
картофель – 2 штуки
куриное филе - 200 грамм
чернослив – 100 грамм без косточек
грецкие орехи – 2 штуки
яйца – 3 штуки
гранат – 1 штука
майонез по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления салата «Гранатовый браслет» с черносливом:
Отварите в «мундире» свеклу, картофель и морковь с учётом того, что у них разное время варки. Затем охладите овощи и почистите их.
Натрите на тёрке свеклу. Измельчите ядра грецких орехов и перемешайте их с тёртой свеклой.
Далее сварите куриное филе, остудите мясо и нарежьте его маленькими кусочками.
Затем мелко нарежьте чернослив, который предварительно нужно тщательно помыть.. Сварите вкрутую яйца, остудите их и почистите.
Потом почистите гранат, отделите зёрна.
Наконец, выложите салат слоями в виде «браслета». Можете поставить в центр блюда стакан или чашку и выкладывать вокруг них слоями салат. Когда закончите, уберите стакан.
Слои:
1-й слой: картофель, тёртый на крупной тёрке.
2-й слой: майонез.
3-й слой: тёртая свекла с орехами.
4-й слой: майонез.
5-й слой: куриное мясо.
6-й слой: майонез.
7-й слой: чернослив.
8-й слой: майонез.
9-й слой: тёртая морковь.
10-й слой: майонез.
11-й слой: яйца, тёртые на мелкой тёрке.
12-слой: майонез.
Сверху салат нужно густо посыпать гранатовыми зёрнами и поставить в холодильник на 2-3 часа.