салат остров сокровищ
Для приготовления блюда Салат "Остров сокровищ" потребуется:
3 тушки кальмара
3 яйца
2 большие моркови
1 средняя луковица
1 банка кукурузы
1 большое сладкое яблоко
раст. масло
пару зубчиков чеснока
1 стол. ложка крахмала
майонез
соль
перец
зелень для украшения
Способ приготовления блюда Салат "Остров сокровищ":
Кальмары отварить, остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: яйца, соль, перец и 1 ст. л. крахмала взбить в блендере и испечь блины. Свернуть их рулетом и нарезать тонкой лапшой. Репчатый лук обжарить на растительном масле, морковь натереть на крупную тёрку, добавить к луку и пассеровать вместе 3 мин, в конце добавить чеснок. Яблоко очистить от кожуры и нарезать соломкой. Все соединить, перемешать, добавить кукурузу и заправить майонезом. По желанию соль , перец. Украсить зеленью.
