Рецепт - Окрошка на бульоне

Рецепты » Первые блюда » Супы, рецепты супов

Способ приготовления блюда Окрошка на бульоне:
Отварите куриное мясо до полуготовности, затем солите бульон, картошку сырой нарезаете небольшими кубиками, кладете в бульон и провариваете до готовности.

Выкладываете мясо, а картошку оставляете в бульоне. Дождитесь полного охлаждения. В это время нарезаете куриное мясо, колбасы, огурцы, зелень и белки яиц.

Желтки трете на мелкой тёрке. Когда бульон охладится, добавляете в него огурец\отварное мясо\колбасы\зелень, перемешиваете, заправляете сметаной и по вкусу бросаете лимонную кислоту, досолите и добавьте черного перца, в конце добавляете желтки, хорошо перемешиваете.

Ставите окрошку в холодильник где-то на 2-3 часа.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Окрошка на бульоне":

Огурец 1 штука
Окорочок(или куриное филе)
Колбаса 200 грамм
Зелень(лук, петрушка. укроп) по пучку
Яйца вареные 5-6 небольших штук
Картофель 6 штук
Сметана 500 грамм, лимонная кислота, соль, перец

Рецепт - Окрошка на бульоне

источник

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [5 июня 2012 21:04]

Какой вкусный рецепт, но кроме меня у нас в семье никто не ест такое, буду смотреть и облизываться :)) Надо будет подруге предложить, у нее все едят, к ней и схожу потом в гости. Не мешало бы Вам больше уделять внимание рецептам для детей, и чаще рассказывать про окрошка на бульоне&source=web - и я конечно же поделилась ссылкой на Ваш сайт со своей золовкой, а то она совсем заморила моего братца. А тут смотрю, ходит весь такой довольный! Спасибо и удачи Вам!

» Гость [9 июня 2012 22:00]

Спасибо, очень аппетитно и соблазнительно получилось! Забираю рецептик в копилку! Вы такие молодцы, что открыли такой нужный и полезный сайт. Хотелось бы побольше рецептов с картинками, ну и конечно узнать про окрошка на бульоне фото - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))

» Гость [15 июня 2012 22:24]

Вчера приготовила по Вашему рецепту - на вкус просто божественно! Мой муж прокомментировал: "Вкуснее ничего не ел в жизни!" Спасибо за рецептик! Хотелось бы еще узнать и про окрошка на бульоне&source=web - я обязательно расскажу про Ваш сайт своим соседкам, тогда будет о чем посудачить на лавочке вечерком…А Вам я желаю всего самого доброго!!!!

» Гость [16 июня 2012 00:54]

Ну, как же мне приятно посещать Ваш сайт, когда бы не зашла, всегда найду то, блюдо, которое можно приготовить… Все просто и оригинально. Спасибо за рецепт про окрошка на бульоне&source=web - так что не ленитесь, публикуйте новые рецепты, всякие вкусности, а я буду забегать))

» Гость [21 июня 2012 17:18]

В очередной раз убедилась в том, что ничего лучше нашей традиционно-русской кухни нет и быть не может. Всё-таки русские гены дают о себе знать. Помогите, пожалуйста, подкиньте рецептиков с использованием кукурузной, гречневой, рисовой.... муки, ну можно конечно еще и про окрошка на бульоне&source=web - и еще вопрос: а нельзя ли сделать раздел с блюдами для диабетиков? У меня сестра часто в гостях бывает, и я вечно ломаю голову, чем ее можно угостить... Буду вам очень благодарна!

» Гость [29 июля 2012 17:27]

Вкусно, вкусно. Отведали – понравилось, добавить нечего. Замечательный рецепт – теперь такое будем готовить почаще – и быстро и весело и вкусно! Что касается сайта Вашего кулинарного – маловато информации про окрошка на бульоне фото - так, что буду тут часто появляться,… но и расслабиться Вам не дам потому, что мне нравится, чтобы было посложнее блюдо, удовольствие я тогда получаю неописуемое, когда мои домашние пальчики облизывают!!!!

» Гость [29 июля 2012 17:27]

Блюдо вызвало просто шквал эмоций и комментариев – потому, что красивое и оригинальное! Обязательно приготовлю. Спасибо за прекрасный рецепт! Может у Вас есть рецепты приготовления кролика буду очень признательна, с удовольствием узнала бы и про окрошка на бульоне фото - и хотелось бы видеть блюда восточной и китайской кухни... Хочется иногда шикануть и погурманить :)

	Загляните также и сюда салаты рецепты с фото, быстро и вкусно - почитайте - интересно! быстрые салаты рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Быстрый : Порежьте соломкой крабовое мясо, кальмаров и ветчину. Положите немного соли и перца по своему вкусу, поло
	Тоже Вас заинтересует рецепты необычных тортов и салатов с фото - почитайте - интересно!
	Рекомендуем также домашняя выпечка печенье - достаточно познавательно выпечка домашнего печенья Способ приготовления выпечки Домашнее печенье : Муку перемешиваете с маслом, добавляете молоко, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваете до о
	Рекомендуем также новые рецепты блюд с фото - очень интересно! манты рецепт приготовления с фото Видео рецепт: Манты . Муку просеиваете, солите, добавляете яйцо, доливаете ледяную воду, вымешиваете тесто до гладкости, заворачиваете в плён
	Стоит обратить внимание домашняя пицца рецепт - крайне интересно рецепты пиццы в домашних условиях с фото Способ приготовления блюда Пицца домашняя : Муку перемешиваете с дрожжами и добавляете теплой воды и оливковое масло. Замешиваете тест
	Не пропустите также сметана фото рецепты - информация очень полезная блюда из кролика рецепты с фото Способ приготовления блюда Тушеный кролик в сметане : Тушку кролика нарезаете на куски, промываете, солите и прожариваете в растительном масле. Доб
	Почитайте также рецепт шоколадной картошки - очень интересно! Способ приготовления выпечки Пирожные Шоколадная картошка : Половину порции шоколада растапливаете на водяной бане. Добавляете ликёр. Печенье перемешиваете с размягчённым маслом, п
	Тоже Вас заинтересует Шоколадная колбаса " - информация очень полезная колбаска шоколадная Продукты необходимые для приготовления Шоколадной колбаски : 400 гр печенья грецкие орехи(ядра 100 гр) 1 яйцо 3/4 ст. сахара 200 гр масла 4 ст.л. какао ванилин 1 ст.л.
	Обязательно посмотрите салат грибная поляна - информация очень полезная Ингредиенты для салата «Грибная поляна» : маринованные шампиньоны - 1 банка картофель - 3 штуки морковь - 2 штуки куриное мясо - 300 граммов яй
	Рекомендуем также Куриное филе в соусе с грибами - почитайте - интересно! рецепт куринное филе с грибами в духовке Для приготовления блюда Куриное филе с грибами в сливочном соусе потребуется: 1 куриное филе 300-400 гр 1 зубчик чеснока 200-250 мл сливок 1
	Рекомендуем также новогодний салат кролик - информация очень полезная