Рецепт - Пельмени с бараниной

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса, мясные блюда

Способ приготовления блюда Пельмени с бараниной:
Из муки, яйца, воды и соли замешиваете пельменное тесто.
Для начинки мясо баранины мелко нарезаете вместе с луком и картошкой либо пропускаете через мясорубку.

Добавляете размягченное масло, перчите, солите, перемешиваете и ставите на 10-15 минут в холодильник.

Тесто раскатываете в тонкий пласт и разрезаете на небольшие квадраты 10*10 см. На каждый их них кладете фарш и загибаете углы к середине так, чтобы получился конверт с открытыми прорезями.

Прорези скрепляете.
Отвариваете пельмени на пару около 35–40 минут.
Подаете с бульоном либо сметаной.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Пельмени с бараниной":

Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - 1 штука
вода - 2/3 стакана
соль

Для начинки:
мякоть жирной баранины - 1 килограмм
лук репчатый - 2 головки
картофель - 1 штука
сливочное масло - 2 столовые ложки
перец черный молотый
соль

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени с бараниной" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Пельмени с бараниной" задавайте её автору - Торт

Просмотрено: 0 раз

Добавила Торт Мнений о рецепте: 10

» Гость [19 августа 2010 22:40]

Сегодня очень захотелось чего-нибудь вкусного и не банального: нашла этот рецептик и приготовила - божественно. Всем очень понравилось, главное просто. Огромное спасибо за это чудо! Как бы вот узнать еще и про домашние пельмени с бараниной - и я довольна, что теперь нет надобности ломать голову, что же приготовить мои домашним, вот бы еще выкладывались примерные меню на день для семьи из 4 человек, тогда вообще было бы шикарно!!!!

» Гость [1 сентября 2010 12:54]

В очередной раз убедилась в том, что ничего лучше нашей традиционно-русской кухни нет и быть не может. Всё-таки русские гены дают о себе знать. Помогите, пожалуйста, подкиньте рецептиков с использованием кукурузной, гречневой, рисовой.... муки, ну можно конечно еще и про пельмени из баранины - буду стараться часто тут бывать, уж очень у Вас мило и уютно!!! Расширьте выкладку рецептов диетических блюд и если можно по основным диетам.

» Гость [5 октября 2010 18:22]

Может ну ее работу, в домохозяйки заделаться. Такие рецепты шикарные, а времени совсем нет(( Спасибо за интересные рецепты. Если не трудно выложите блюда из чечевицы, и очень бы хотелось побольше про пельмени из баранины домашние - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))

» Гость [15 октября 2010 11:04]

Очень неожиданно и оригинально!!!! Сегодня же сделаю!!!! Как раз, все продукты для приготовления этого блюда имеются. Но я, собственно не за этим пришла к Вам. Мне нужен рецепт Гурьевской каши, буду, признательна, если Вы его выложите. И спасибо, что выложили рецепт про пельмени домашние рецепт с фото с бараниной - а так же хотелось бы побольше рецептов с овощами, ведь пользу витаминов никто не отменял!!! :)

» Гость [22 октября 2010 11:45]

Отличные рецепты! Полистала сайт Ваш кулинарный – приятно посмотреть и на оформление и на подачу рецептов – а свои рецепты Вам можно присылать? Просто у меня уже накопилась такая подборочка интересных, вкусных и полезных рецептов, а поделиться не с кем – а так хоть пригодятся. Хотелось бы почитать и про рецепты пельменей из баранины с фото - ох, ну и наелась я туточки…, но нужно возвращаться в реальный мир, да на кухню, благо у Вас тут рецептиков натырила, буду баловать своих домочадцев!

» Гость [2 ноября 2010 01:26]

Все замечательно! Сайт чудесный, только у меня одна просьба: Пишите, пожалуйста, свои рецептики доступно и подробно, чтобы все сходилось и не было противоречий, это не потому, что я не спец в кулинарии, а потому, что действительно очень важно лишний раз написать некоторые тонкости, так как люди могут просто-напросто не знать, как правильно готовится то или иное блюдо. И еще можно больше про Пельмени домашние с бараниной - думаю Вам теперь задача ясна, работайте, а я буду заскакивать за рецептиками, ну и конечно же как всегда буду критиковать!

» Гость [10 ноября 2010 12:10]

Спасибо за оригинальный рецепт! У меня в доме, кроме детей ещё трое взрослых мужчин… мне нравится готовить… и вкусно готовлю, но не люблю долго времени тратить на готовку...пол часа - и в духовку всё...а то и меньше... на вашем сайте мало таких блюд, еще хотелось бы чтобы было больше про пельмени с баранины фоторецепт - буду стараться часто тут бывать, уж очень у Вас мило и уютно!!! Расширьте выкладку рецептов диетических блюд и если можно по основным диетам.

» Гость [13 ноября 2010 21:40]

Супер, приготовлю на неделе. Мои обжоркины любят такое)). Радует то, что у Вас на сайте можно много чем полакомиться! Может у Вас есть рецепты как приготовить вкусненькое из тыквы. И еще хочется узнать как можно больше про вкусные пельмени из баранины - надо дочери посоветовать Ваш сайт, он удобен в поиске, да и рецептики что надо.

» Гость [6 декабря 2010 10:29]

отличный кулинарный сайт! Спасибо авторам – наверное повара ещё те – столько знать :12: . Маловато только фотографий простых салатов у Вас - даже обычную нарезку из помидор и огурцов тоже не каждый может красиво сделать )) Главное, что есть что почитать про пельмени с бараниной рецепт с фото - и спасибо разработчикам сайта!

» Гость [6 декабря 2010 20:09]

Такое блюдо не может не понравится! Очень хорошо представляю себе его нежный вкус. И конечно же забираю себе в рецептник! Большое спасибо за такой чудесный сайт! Хотелось бы поподробнее про пельмени из баранины - а так же хотелось бы побольше рецептов с овощами, ведь пользу витаминов никто не отменял!!! :)

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Крайне интересная новость про как делать шоколадную картошку - Вам это обязательно понравится Способ приготовления выпечки Пирожные Шоколадная картошка : Половину порции шоколада растапливаете на водяной бане. Добавляете ликёр. Печенье перемешиваете с размягчённым маслом, п
	Загляните также и сюда чучвара рецепт - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда \" Жаркое чучвара \" : Обжариваем картофель небольшими ломтиками. Отдельно обжариваем нарезанный лук полукольцами, а также нарезанные помидо
	Стоит обратить внимание пирог с фаршем и картошкой - почитайте - интересно! Ингредиенты для пирога с фаршем и картошкой : Для теста: 3 стакана муки 150 грамм сливочного масла 2 яйца 1 стакан тёплой воды 1 чайная ложка разрыхлител
	Не менее интересно также и статья про приготовление груздей - почитайте - интересно! Способ приготовления соления Грузди соленые : Грибы перебераете. Отрезаете ножки от шляпок, отмачиваете в холодной воде и хорошенько очищаете шляпки от загрязнений, затем промывает
	Рекомендуем также Оформление мясных блюд с фото - информация очень полезная Способ приготовления блюда Солянка мясная сборная : Филе индейки промываете, кладете в кастрюлю и заливаете 1,5 литрами воды. Добавляете 1 очищенную луковицу и морковку. Ставите н
	Обязательно посмотрите Простые рецепты русской кухни - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Салат русский : Белый редис, морковку, корень петрушки, яблоко очищаете, нарезаете соломкой и перемешиваете в миске; добавляете белокочанную капусту,
	Крайне интересная новость про баранина рецепты шашлык - Вам это обязательно понравится Ингредиенты для шашлыка по-армянски : баранина – 1 килограмм лук – 2 штуки помидоры – 2 штуки баклажаны – 2 штуки сладкий перец – 2 штуки чёрный молотый
	Почитайте также вкусные сибирские пельмени - информация очень полезная пельмени рецепт Способ приготовления блюда Пельмени сибирские (старинные): Мясо свинины и птицы дважды пропускаете через мясорубку, добавляете мелко нарезанный лук, сп
	Стоит обратить внимание рецепты блюд с мидиями - крайне интересно салат с мидиями Способ приготовления блюда Салат с мидиями : Очищаем картофель, шампиньоны нарезаем кубиками. Корень сельдерея отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиками.
	Почитайте также шикарные закуски рецепт с фото - Вам это обязательно понравится горячие закуски рецепты с фото Способ приготовления блюда Горячая закуска с сардинами : Нарезаете помидоры ломтиками. Достаете сардины из масла. Кладете ломтики помидоров на