Рецепт - Псарокефтедес

Способ приготовления блюда Псарокефтедес:
Очищаете рыбу от кожи и костей и нарезаете на мелкие кусочки. Перемешиваете кусочки рыбы со всеми остальными ингредиентами, кроме растительного масла.

Прогреваете большое количество растительного масла в глубокой сковороде. Кладете приготовленную массу по одной полной столовой ложке в горячее масло и прожариваете до золотого цвета с обеих сторон.
Готовые крокеты просушиваете в дуршлаге.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Псарокефтедес":

300 грамм рыбы-меч;
300 грамм опреснённой солёной трески;
1/3 пучка петрушки, мелко порубленной;
1 средняя луковица, мелко порубленная;
2 яйца, взбитые вилкой;
2 чашки воды;
2 чашки пива;
2 чашки самоподнимающейся муки;
2 чайные ложки соли;
3 чайные ложки чёрного молотого перца;
растительное масло для жарки.

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [17 января 2011 19:57]

Сколько тут вкусного – прям глаза разбежались! Очень интересные рецепты, очень вкусные вдобавок – а уж покушать и я и муж очень любим )). Суп Харчо – это вообще отдельная тема – его мы просто регулярно готовим по Вашему рецепту – спасибо!. Не мешало бы добавить инфы про рецепт рис с мидиями фото - ну, что сказать, у Вас теперь постоянный читатель, только и критиковать я люблю, так, что работайте.))

» Гость [14 февраля 2011 11:36]

Классно! Видела такой рецепт, но все руки не доходят. Аромат через экран монитора чувствую)) Походишь по Вашему сайту и хочется бежать на кухню и атаковать холодильник! Побольше бы рецептов для детского питания, и больше информации про креветки в кляре рецепт - ну, а что касается меня то я теперь Ваш постоянный пользователь. Жду как всегда чего-нибудь оригинального, работайте!

» Гость [19 февраля 2011 16:19]

Спасибо за рецепт. Оригинально. Вчера были гости, я и приготовила на стол. Дети смели первыми. Очень получается вкусно. Необычно и празднично. Побольше бы про оформление блюд, да и про креветки в кляре рецепт - а уж я точно буду заходить теперь часто! Да еще и подружку приведу! Она у меня любительница поколдовать на кухне.

» Гость [6 апреля 2011 13:29]

Просто супер, так здорово, легко и я думаю, очень даже вкусно! Искала рецепт торта "Монастырская изба", зашла к Вам на сайт и про торт уже и забыла, столько тут всего интересного и вкусного. А торт все таки выложите буду признательна, еще хотелось бы узнать про подскажите как приготовить рыбный салат - тогда меня от Вашего кулинарного сайта будет просто не оттащить ))

» Гость [3 июня 2011 18:43]

Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про что приготовить из соленой рыбы - и еще вопрос: а нельзя ли сделать раздел с блюдами для диабетиков? У меня мама часто в гостях бывает, и для меня вечная проблема, чем ее можно угостить... Буду вам очень признательна!!

» Гость [7 июня 2011 15:32]

Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про что приготовить из солёной рыбы - и как всегда ухожу обожравшись ))) Вот и мои домашние так же могли бы ))) Шутка! Спасибо за гостеприимство! Буду забегать!

» Гость [7 июня 2011 15:34]

Классно! Видела такой рецепт, но все руки не доходят. Аромат через экран монитора чувствую)) Походишь по Вашему сайту и хочется бежать на кухню и атаковать холодильник! Побольше бы рецептов для детского питания, и больше информации про что приготовить из солёной рыбы - и спасибо, что Вы есть, благодаря Вам, мы каждый день балуем себя разнообразными блюдами!

	Не пропустите также салат с печенью трески - почитайте - интересно! Для приготовления блюда Салат из печени трески потребуется: 1-2 баночки печени трески 2 яйца вареных вкрутую зеленый лук зеленый горошек Способ приготовления блюда
	Стоит обратить внимание рис с мидиями рецепт с фото - очень интересно! новые рецепты салатов с фото Способ приготовления блюда Салат с мидиями : Мидий, оставляете несколько для украшения, нарезаете ломтиками. Перемешиваете с рисом, горошком, нарезанн
	Рекомендуем также горячее пиво - почитайте - интересно! Способ приготовления напитка Горячее пиво : Кипятите 1 литр пива с 5 штуками гвоздики и корицей, процеживаете, ставите на слабый огонь. Взбиваете 4 желтка с 200 граммами сахара, по
	Рекомендуем также креветки в кляре рецепт - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Креветки в кляре : Креветки промываете, солите, добавляете вино, мелко порезанный зеленый лук, перец, хорошо перемешиваете. Оставляете на 30 минут. Яйца
	Рекомендуем также блюда из трески с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Сухая треска : Промываете и очищаете лук-порей, нарезаете на тонкие колечки, кладете на сковороду с прогретым оливковым маслом и прожариваете. Ополаскива
	Почитайте также что можно приготовить из мидии фото рецепт - информация очень полезная салат с мидиями Способ приготовления блюда Салат с мидиями : Очищаем картофель, шампиньоны нарезаем кубиками. Корень сельдерея отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиками.
	Тоже Вас заинтересует как приготовить салат из соленой рыбы - крайне интересно рецепты салатов с лососем соленым Способ приготовления блюда Салат из соленой рыбы с овощами : Филе без кожи нарезаете кубиками и укладываете в салатник. Помидоры ошпарив
	Крайне интересная новость про мясо и кляре - Вам это обязательно понравится мясо в кляре фото Способ приготовления блюда Свинина в кляре : Вырезаете все жирные (сальные) куски со свинины, в этом блюде они только помешают. Не следует отбивать куски! Д