Брынзу мнете, перемешиваете с маслом, мелкопорезанным репчатым луком, натертым картофелем, яйцом и перцем.
Хлеб намазываете полученной массой, выпекаете до образования золотой корочки.
Подаете к столу, выкладываете на листья салата и украшаете веточками зелени.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Бутерброды с брынзой и картофелем":
брынза - 100 грамм
масло сливочное - 3 столовые ложки
картофель вареный - 1 штука
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 штука
перец черный молотый - по вкусу