Картофель нарезаете брусочками. Лук нарезаете соломкой и прожариваете на масле.
Грибы нарезаете ломтиками, добавляете в кипящую воду и отвариваете до готовности.
Добавляете картофель, лук, доливаете кипящее молоко.
Готовый суп солите и перчите. Подаете к столу вместе со сметаной, посыпаете порезанной молодой зеленью петрушки.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Суп грибной":
вода - 1 литр
картофель - 1 штука
масло сливочное - 1 столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
молоко - 2 стакана
сметана - 4 столовые ложки
перец черный молотый, соль по вкусу