Рецепт - Рыба с грибами и сыром

Способ приготовления блюда Рыба с грибами и сыром:
На филе, с той стороны, где была кожа делаете косые разрезы сначала в одну, затем в другую сторону (чтобы образовалась сетка).

Оба филе солите, перчите и намазываете оливковым маслом.
На оливковом масле прожариваете нарезанные грибы, добавляете нарезанный лук, укроп и майоран, заливаете сливками и протушиваете на маленьком огне около 5 минут.

Даете немного охладиться и перемешиваете со сливочным сыром.
На фольгу кладете одно филе, на него начинку, накрываете филе с сеткой, заворачиваете в фольгу.

Выпекаете в духовке при температуре около 200 градусов, 40 - 50 минут.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Рыба с грибами и сыром":

2 штуки филе белой рыбы
1 столовая ложка лимонного сока
оливковое масло
150 грамм шампиньонов
2 дольки чеснока
3 столовые ложки сливок 20% жирности
3 столовые ложки мягкого сливочного сыра
соль, перец
лук зеленый, майоран, укроп

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [27 декабря 2013 23:30]

Поделитесь пожалуйста кто-нибудь, как Вы делаете жульен? сколько не делала, ну никак не получается так как в кафе, густо, и вкусно))))) Расскажите, а лучше покажите в пошаговых фото! Думаю, не мне одной будет это полезно! Спасибо за рецепт про как приготовить рыбу с грибами и сыром& - как хорошо, что я попала к Вам на сайт, столько всего интересного и полезного.

» Гость [30 декабря 2013 14:50]

Такое блюдо не может не понравится! Очень хорошо представляю себе его нежный вкус. И конечно же забираю себе в рецептник! Большое спасибо за такой чудесный сайт! Хотелось бы поподробнее про как приготовить рыбу с сыром дома - ну, что сказать, у Вас теперь постоянный читатель, только и критиковать я люблю, так, что работайте.))

	Не менее интересно также и статья про вкусные отбивные - достаточно познавательно котлеты отбивные Способ приготовления блюда Котлеты отбивные из свинины : Корейку очищаете от пленок и сухожилий, нарезаете на порции по ширине косточки, мякоть слегка отбиваете.
	Не менее интересно также и статья про салат с креветками в сливочном соусе - крайне интересно Способ приготовления блюда Тигровые креветки в сливочном соусе : Чеснок и петрушку измельчаете мелко ножом. Креветки очищаете от панциря. В широкую сковородку доб
	Стоит обратить внимание салаты рецепты с сыром с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления выпечки Пирог с сыром : Раскатываете по размеру формы оба пласта теста. Форму намазываете сливочным маслом. Один пласт выкладываете на дно формы, равномерн
	Тоже Вас заинтересует рецепт куринное филе с грибами в духовке - очень интересно! Для приготовления блюда Куриное филе с грибами в сливочном соусе потребуется: 1 куриное филе 300-400 гр 1 зубчик чеснока 200-250 мл сливок 1/2 ст.ложки муки 150 грамм грибов соль, мо
	Не менее интересно также и статья про рыба в духовке фото рецепт - крайне интересно Ингредиенты для рыбы в духовке с картошкой : рыбное филе - 500 грамм картофель - 1 килограмм твёрдый сыр - 150 грамм майонез по вкусу соль по вкусу чёрный молотый перец по
	Стоит обратить внимание блюда из грибов и фото - крайне интересно Способ приготовления блюда Шашлык из грибов : Шпик и хлеб нарезаете ломтиками, лук — кольцами. Нанизываете на шампуры грибы, чередуете их с луком, шпиком и хлебом. Обжарива
	Не пропустите также бутерброды со слоёным тестом - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Бутерброд из слоеного теста со шпротами : Размораживаете около 30 минут тесто. Нарезаете тесто небольшими квадратами. В каждый квадратик добавляете
	Стоит обратить внимание мясо на отбивные - Вам это обязательно понравится Ингредиенты для говяжьих отбивных : говядина – 1 килограмм яйца – 2 штуки вода - 3 столовые ложки панировочные сухари - 200 грамм соль чёрный молотый перец &nb
	Загляните также и сюда запеченное мясо куринное - крайне интересно Способ приготовления блюда Куриное филе, запеченное с яйцами и пекинской капустой : Куриное филе тщательно отбиваете, постепенно доливаете на мясо сливочное масло. Пекинскую капус
	Не менее интересно также и статья про рецепт рыбы с овощами - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Рыба запеченная с овощами : Рыбу выпотрошите, промойте. Затем намазываете рыбу майонезом и специальными приправами для рыбы. Начиняете