Огурцы обдаете кипятком, затем — холодной водой, укладываете в банку вместе с сосновыми веточками.
К соку добавляете сахар, соль, доводите до кипения, заливаете огурцы, прогреваете. Сок сливаете, вновь доводите до кипения, заливаете огурцы.
Заливку повторяете еще раз, после этого банки закатываете.
Необходимые продукты для приготовления соления "Огурцы с хвойным ароматом":
сок яблочный - 1,3 литра
сахар - 50 грамм
соль - 50 грамм
* 3 веточки сосны