Из вина, воды, сахара и гвоздики отвариваете сироп и охлаждаете. Яблоки очищаете и трете на терке. Апельсиновую корочку нарезаете соломкой и перемешиваете с яблоками. Добавляете их в салатник и заливаете приготовленным сиропом.
Необходимые продукты для приготовления напитка "Компот из сырого яблочного пюре":
150 грамм сахара,
20 грамм апельсиновой корочки,
четверть литра фруктового вина,
четверть литра воды,
1-2 гвоздики.