напитки рецепты яблочные

Яблоки промываете, очищаете от кожуры и сердцевины, нарезаете дольками. Обмакиваете каждую дольку в разведенный водой крахмал.
Прожариваете яблочные дольки в прогретом до 160 °С масле.
Отвариваете карамель из сахара и кунжутного масла, опускаете в нее яблочные дольки, быстро перемешиваете и достаете. Охлаждаете на тарелке.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Яблочные дольки в карамели":
сахар - 1 стакан
крахмал картофельный - 2 столовые ложки
масло кунжутное - 2 столовые ложки
масло растительное (фритюр)