помидоры с хреном
![помидоры с хреном помидоры с хреном](/uploads/posts/2009-08/1249908826_1.jpg)
Мясистый красный перец и перезрелые помидоры нарезаете, перемешиваете, доводите массу до кипения и провариваете около 10 минут. Массу охлаждаете.
Чеснок и корень хрена пропускаете через мясорубку, добавляете сахар, соль и уксус, перемешиваете, смешиваете с томатно-перечной массой.
Разкладываете приправу по банкам, закупориваете их и ставите в прохладное, темное место.
Необходимые продукты для приготовления соления "Приправа из помидоров с хреном":
чеснок - 250 грамм
корень хрена - 250 грамм
перец жгучий красный - 2 штуки
сахар
уксус 5%-ый
соль