Муку перемешиваете с маслом, затем добавляете творог, разрыхлитель и ванилин, доводите до однородной массы. Внутри теста делаете углубление, добавляете 1 желток. Замешиваете. Раскатываете его в тонкий пласт, вырезаете кружочки. В центр кружочка добавляете немножко сахара, сворачиваете пополам и еще раз сворачиваете. Образуется четверинка. Края хорошо скрепляете (чтобы сахар не вытек). Запекаете при t 220 градусов.
Необходимые продукты для приготовления выпечки "Творожное печенье":
1 пачка творога
1,5 стакана муки,
1 пачка масла,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 пакетик ванилина (для любителей),
1 желток.
Для начинки: сахар.