Рецепт - Борщ Купеческий

Способ приготовления блюда Борщ Купеческий:
Свеклу и капусту нарезаете соломкой, морковь трете на крупной терке, лук нарезаете мелкими кубиками.
Обжариваете на масле лук, добавляете морковку и продолжаете жарку еще 5 минут.
Муку обжариваете без масла, отдельно прожариваете томатную пасту.
Растворяете бульонный кубик в 1 литре воды, доводите полученный бульон до кипения и добавляете порезанную свеклу, провариваете 10 минут. Затем добавляете обжаренные овощи и провариваете около 7 минут, добавляете томатную пасту и заправляете мукой.
Распаренный чернослив нарезаете соломкой. Грузди нарезаете ломтиками и проварите в собственном соку и добавьте в борщ вместе с черносливом за 5 минут до окончания варки.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Борщ Купеческий":

свекла - 2 штуки
капуста белокочанная - 1/4 кочана
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 штука
грузди маринованные - 60 грамм
чернослив без косточек - 50 грамм
кубик бульонный - 1/2 штуки
мука пшеничная - 2 столовые ложки
томатная паста - 2 столовые ложки
масло растительное - 3 столовые ложки
лавровый лист - 1 штука
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [13 июня 2013 10:51]

Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про приготовление борщ купеческий - и, конечно же, Ваш сайт - лучший из подобных! Посоветую друзьям!

» Гость [14 октября 2013 12:45]

Выглядит потрясающе, и не сложный, судя по рецепту, а то что вкусный, даже не сомневаюсь. Как-то я готовила подобное, но вот некоторые тонкости не учитывала, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю… Хотелось бы узнать про оформление праздничного стола, например как красиво завернуть салфетки. Спасибо, что написали про как приготовить борщ купеческий - я просто теперь Ваша навеки!!!! Еще раз спасибо Вам! И процветания Вашему сайту!

» Гость [10 января 2014 08:02]

Как хорошо, что можно зайти и прихватить пару идей с собой, у меня чего-то в последнее время кризис мысли))) Вот я всегда к Вам на сайт удачно захожу...)) Можно конечно побольше рецептов супов, особенно интересуют супы пюре ну и конечно же не помешает узнать и про борщ купеческий - это удачно я к Вам заглянула! Нашла все для нашего с мужем торжества! Побольше бы рецептов для романтического ужина! Буду заглядывать на сайт! Так, что работайте, удачи Вам!

» Гость [14 апреля 2014 15:17]

Какая прелесть! Я такого рецепта нигде не встречала! Спасибо! Ваш сайт замечательный, все понятно и ясно нет никаких затруднений в передвижении, в поиске… Напишите пожалуйста как можно приготовить репу. Заранее благодарна. И спасибо за рецепт про борщ купеческий - надо будет подругам рассказать, какой у Вас чудесный кулинарный сайт!

» Гость [15 октября 2015 18:14]

Как я и думала этот рецепт очень прост в приготовлении. Ела это блюдо как-то у подруги в гостях, она мне дала, конечно, рецепт, но теперь я вижу, что основные нюансы она видимо специально пропустила. И я, в общем-то, ее понимаю, не хотела, чтобы узнали ее кулинарные секреты. Спасибо Вам! Наконец-то я узнала про приятного аппетита купеческий борщ - показала своей маме-пенсионерке, как смотреть рецепты на вашем сайте, теперь она не копит кучу всяких бумажечек :) Спасибо Вам огромное! Ваш сайт - это очень удобно!

» Гость [15 октября 2015 18:15]

Вкуснятина )) Такие рецепты надо запоминать наизусть, потому что если ты умеешь такое готовить, значит хозяйка из тебя удалась на славу! Отличный рецепт, нет слов просто – теперь в копилке знаний намного больше )) Очень хотелось бы еще почитать про приятного аппетита купеческий борщ - тогда уже можно будет тут регулярно запасаться вкусными и полезными рецептами ))

» Гость [23 ноября 2015 07:30]

Отличный способ приготовления – а я и не знала что это так готовится. Ещё один вкусный и полезный рецепт в копилку знаний – спасибо! Расскажите пожалуйста ещё побольше про борщ regtxtcrbq - а в целом на сайте огромное количество недорогих и простых в исполнении блюд. Удачи!!!

» Гость [1 декабря 2015 14:55]

Вид потрясающе аппетитный… Вкус представить не могу, но поверю на слово , что вкусно)) Зашла к Вам на сайт в поисках рецепта приготовления теста, которое делается на кефире и подходит в холодильнике. Была на юге там наша хозяйка пекла из такого теста пироги и булочки. Выпечка не черствеет до 5 дней. Может, кто знает такой рецепт? Ну и конечно не прочь больше информации узнать про рецептура борщ купеческий - а вот моя сестра была жуткая лентяйка в плане готовки, но когда я подсказала ваш сайт, ее муж стал счастливее :)))

» Гость [3 декабря 2015 13:36]

К вам на сайт хоть не заходи, начитаешься всякой вкуснятина... Все, пошла рыться в холодильник))) Надо червячка заморить. Сайт замечательный, Не мешало бы побольше рецептов с картинками. Мне очень бы хотелось получить побольше информации про борщ купеческий - так что давайте, не расслабляйтесь – сайт у Вас просто замечательный, добавляйте больше рецептов, разных всяких, видеорецептов, опять же, а я буду к вам заглядывать каждый день!

	простые рецепты салатов бесплатно - очень интересно! Способ приготовления блюда Салат Зимний : Корень сельдерея и яблоки очищаете, из яблок удаляете сердцевину. Сельдерей и яблоки нарезаете соломкой, бананы – кружками
	Крайне интересная новость про рецепты из ничего с фото - почитайте - интересно! пицца рецепт приготовления с фото Способ приготовления Пиццы : Подогреем 1 стакан молока, растопим маргарин, после этого смешаем яйца, сахар и соль. Смешаем муку и дрожжи
	Загляните также и сюда скачать бесплатно рецепты салатов с фото - почитайте - интересно! Издательство: Терра Год издания: 1994 Страниц: 46 Язык: русский Формат книги: DJVU Описание книги: очень интересная книжка для любителей разных соусов. В этой книге 6 разделов: с
	Обязательно посмотрите Рецепты на ужин - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Спагетти Ужин холостяка : Ставите воду для спагетти, добавляете в воду 2 столовые ложки оливкового масла и соль, ждёте пока прокипит, а в это время нарез
	Обязательно посмотрите Капуста маринованная с болгарским перцем - почитайте - интересно! Ингредиенты для маринованной капусты : капуста морковь Для маринада: вода - 3 стакана сахар - 150 грамм соль - 60 грамм лавровый лист - 3 штуки перец душистый - 3 горошины 9 %- ый у
	Крайне интересная новость про украинская кухня рецепты с фото - крайне интересно Украинская кухня . Поэтическая и разносторонняя, яркая, но в то же время гармонически настроенна, сытная и в то же время легкая. А как вам известная украинская домашняя к
	Не менее интересно также и статья про рецепты салата со свеклой фото - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Салат со свеклой : Свеклу провариваете до готовности, остужаете и нарезаете тонкими ломтиками. С апельсинов снимаете кожуру и очищаете мякоть от белых п
	Крайне интересная новость про бесплатные рецепты салатов с фото - почитайте - интересно! салат с креветками фоторецепт Способ приготовления блюда Салат с креветками : Креветки отвариваете в соленной воде и добавляете в отвар укроп и лимонный сок в течение 5 минут, дал
	Стоит обратить внимание простые вкусные салаты с кальмарами - информация очень полезная салат коктейль с кальмарами Способ приготовления блюда Салат-коктейль с кальмарами : Кальмаров очищаете от пленки, удаляете хитиновые пластинки. Тушки провариваете в соленной воде
	Крайне интересная новость про Свекла рецепты с фото - достаточно познавательно икра из буряка Способ приготовления соления Икра из свеклы : Свеклу и морковку моете, очищаете и еще раз споласкиваете проточной водой, лук чистите и промываете. Подготовленные ов