Готовите рассол: на 1 литр воды возьмите 1 стакан соли. Из специй добавьте лавровый лист, перец горошком, кориандр. Кипятите его и остужайте.
Готовым рассолом заливаете сельдь, накрываете крышкой и оставляете при комнатной температуре, примерно на 2 дня.
Через 2 дня достаёте рыбку из банки, очищаете ее от кожи и костей.
Далее можете сделать бутерброды с соленой сельдью. На кусочек хлеба намазываете сливочное масло, кладете кусочки рыбы.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Бутерброды с сельдью":
Соль 1 стакан,
специи.
батон хлеба
сливочное масло