Рецепт - Утка с яблоками, утка с яблоками рецепт

утка с яблоками рецепт

Способ приготовления блюда Утка с яблоками:
Утку обработайте, удалите остатки пеньков от перьев, при надобности обваляйте ее в муке. Опаливаете и промываете утку. Натераете изнутри и снаружи солью, перцем и мускатным орехом.
Яблоки очищаете от кожицы, удаляете сердцевинки и нарезаете дольками. Посыпаете сахаром, перемешиваете и фаршируете утку. Укладываете ее в жаровню, добавляете топленое масло и прожариваете в духовке при 270 °С до образования золотой корочки. Затем снижаете нагрев до 170 °С и прожариваете около 45–60 минут, периодически обливая утку образовавшимся сочком.
Перед подачей на стол разрезаете утку на порции и опять прогреваете ее с добавлением сливочного масла.
Подаете на большом блюде, положив рядом яблочки, обливаете сочком, получившимся во время прожаривания утки. Оформляете свежей зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Утка с яблоками":

утка потрошеная - 1 тушка
яблоки средних размеров - 6 штук
масло топленое - 2 столовые ложки
сахар - 2 столовые ложки
масло сливочное - 1 столовая ложка
соль
перец
мускатный орех молотый
зелень

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [23 декабря 2013 14:23]

Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про самый вкусный рецепт утки , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен

» Гость [24 декабря 2013 16:10]

Ну, как же мне приятно посещать Ваш сайт, когда бы не зашла, всегда найду то, блюдо, которое можно приготовить… Все просто и оригинально. Спасибо за рецепт про вкусный рецепт утки с яблоками& - и спасибо Вам, дорогие мои, за этот замечательный сайт!!!

» Гость [29 декабря 2013 20:25]

Не смогла пройти мимо, как аппетитно выглядит! Спасибо за идею, приготовлю мужу, порадую!!! Побольше бы таких рецептов. Может кто-нибудь поделится способом приготовления начинки для пирогов из субпродуктов, а еще давно хотела узнать про утка с яблоками рецепт - ну, что сказать, у Вас теперь постоянный читатель, только и критиковать я люблю, так, что работайте.))

» Гость [31 декабря 2013 11:42]

Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про рецепт утки с яблоками&rch=l - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.

» Гость [5 января 2014 20:22]

Вкусно, вкусно. Отведали – понравилось, добавить нечего. Замечательный рецепт – теперь такое будем готовить почаще – и быстро и весело и вкусно! Что касается сайта Вашего кулинарного – маловато информации про утка с яблоками в стеклянной жаровне-видео& - тогда меня от Вашего кулинарного сайта будет просто не оттащить ))

» Гость [20 марта 2014 14:46]

Полезнейшее блюдо!! Хочу вот сделать - надо в магазин вылезти - после приезда что-то энергии совсем нет!!! Но думаю, что все-таки ради такого блюда я заставлю себя сбегать в магазин. И еще можно было бы побольше рассказать про самый вкусный рецепт утки - так, что выкладывайте побольше интересных рецептов, а я буду забегать к Вам!!!

» Гость [9 апреля 2014 18:09]

Я считаю, что побаловаться вкусненьким время от времени очень даже не плохо, сама люблю иногда что-то такое приготовить, нестандартное. Обычно в качестве вкусненького у меня выступает какая-нибудь выпечка, поэтому побольше бы рецептов по этому поводу, а так сайт у Вас замечательный! Можно поподробнее и с фотографиями пошагового приготовления про самый вкусный рецепт утки - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))

» Гость [17 июля 2014 21:51]

Моего благоверного удивляют мои гедонистические наклонности. Он считает, что всего должно быть в меру и не обязательно тратиться на еду. А я считаю, что надо баловать себя и разнообразить по мере возможностей свой стол. Все-таки один раз живем, значит прожить жизнь надо вкусно! Постоянно у нас перепалки на эту тему. Понравился Ваш сайт много интересного и вкусного для себя я здесь нашла, вот только еще бы рецептов побольше для гурманов, и побольше информации про самый вкусный рецепт утки - так что, не расслабляйтесь, сайт Ваш очень нравится, вот только побольше бы рецептов с пошаговым приготовлением, а я буду забегать

	Обязательно посмотрите рецепты салатов подсолнух гранатовый браслет - очень интересно! Способ приготовления блюда Салат Гранатовый браслет : Отвариваете свеклу и яйца. Остужаете. Свеклу трете на крупной терке. Желтки и белки отдельно трете на мелко
	Тоже Вас заинтересует салат с пекинской капустой - крайне интересно И так, для приготовления Салата из пекинской капусты потребуется: капуста пекинская, свежий огурец, грецкие орехи, масло
	Крайне интересная новость про рецепт вкусной выпечки фото - информация очень полезная торты без выпечки Способ приготовления выпечки Торт без выпечки : Желатин разводите в 150 мл горячей воды. Затем фруктовое желе — в 200 — 250 мл кипятка. Если фрукты оказалис
	Почитайте также фото рецепты пирога с яблоками - почитайте - интересно! яблочный пирог рецепты с фото Способ приготовления выпечки Яблочный пирог : Нарезаете яблоки средними кусками. Тесто готовите в блендере. Каждый следующий ингридиент постепенно до
	Загляните также и сюда хворост - крайне интересно хворост рецепт Ингредиенты для печенья «Хворост» : молоко - полстакана сметана - 1 столовая ложка желтки - 3 столовые ложки сахар - 2 столовые ложки коньяк и
	Тоже Вас заинтересует салат шапка монамаха - очень интересно! салат шапка мономаха с фото Ингредиенты для салата «Шапка Мономаха» : свекла - 1 штука картофель - 3 штуки сыр твёрдый - 100-150 грамм яйца - 3-4 штуки морк
	Не пропустите также кулинарные рецепты тортов с фотографиями - Вам это обязательно понравится кулинарные рецепты с фотографиями готовим дома Способ приготовления Вареных кальмаров : Блюда из кальмара очень полезные и вкусные а также хорошо усваиваются. Подготавливае
	Стоит обратить внимание пекинская капуста рецепты - очень интересно! Способ приготовления блюда Фаршированная пекинская капуста : Чеснок очищаете, измельчаете. Брынзу перемешиваете со сливочным сыром, сметаной а также с чесноком так, чтобы образ
	Почитайте также КУЛИНАРНИЕ РЕЦЕПТИ - почитайте - интересно! как приготовить из куриных окорок рулет Способ приготовления выпечки Куриные рулеты со слойкой : Тесто разделяете на 2 части, раскатываете в пласты толщиной около 3 мм. Сметан
	Не менее интересно также и статья про утка с гречкой рецепт - крайне интересно утка рецепты Способ приготовления блюда Утка с гречкой и мочеными яблоками : Ошпариваете изюм, нарезаете лук кубиками и трете на терке морковку. Сырую гречку промываете и зали