Замачиваете в молоке хлеб около 2–3 минуты. Выжимаете его.
Кладете все подготовленные продукты, кроме масла, в кухонный комбайн, перемешиваете в миксере и постепенно добавляете масло, чтобы образовался однородный паштет.
Выкладываете в отдельные блюда, украшаете маслинами без косточек и оформляете лимоном. Подаете на стол со свежими тостами для завтрака или с белым хлебом питта.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Тарамасалата":
молоко - 125 грамм
икра копченой трески без пленки - 150 грамм
лук мелко измельченный (необязательно) - 50 грамм
чеснок (необязательно) - 1 долька
масло
специи
маслины без косточек, лимон для подачи