Ингредиенты для супа с сосисками:
картофель - 4 штуки
морковь - 1 штука
репчатый лук - 1 штука
сосиски - 2 штуки
подсолнечное масло - 2 столовые ложки
укроп
соль
Способ приготовления супа с сосисками:
Почистите и помойте картофель с морковью. Потом нарежьте картофель кубиками, а морковь натрите на средней тёрке. Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Снимите кожицу с сосисок и нарежьте их кружочками.
Залейте холодной водой картофель, поставьте его на умеренный огонь и варите 15 минут. В это время обжарьте на подсолнечном масле лук с морковью, чтобы они стали золотисто-оранжевыми. Добавьте нарезанные сосиски и жарьте все ингредиенты, пока они не подрумянятся. Переложите к картофелю, посолите и варите ещё около10 минут.
Помойте укроп, обсушите его и мелко нарежьте. Потом переложите в готовый суп, снимите суп с огня и дайте ему настояться 5 минут. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.