бутерброды на шпажках
красная слабосоленая рыба - 250-300 грамм
хлеб для тостов - 6-8 штук
майонез - по вкусу
листья зелёного салата - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления бутербродов на шпажках:
Разрежьте пополам каждый ломтик хлеба, приготовленный для тостов. Каждый ломтик хлеба смажьте майонезом и положите наверх листик зелёного салата.
Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу. Каждый ломтик сверните трубочкой, проколите шпажкой и воткните в середину бутерброда.
Готовые бутерброды украсьте зеленью петрушки и можете подавать на стол.