молоко – 500 миллилитров
пиво – 500 миллилитров
мука - 2 столовые ложки
мёд - 2 ст. ложки
ржаные сухарики по вкусу
Способ приготовления норвежского супа:
Всыпьте в кастрюлю просеянную муку, влейте молоко и хорошо перемешайте. Затем поставьте на огонь и вскипятите. Варите молочную смесь в течении 2 минут.
Ещё в одной кастрюле вскипятите пиво и, перемешивая, постепенно влейте молочную смесь и уберите кастрюлю с огня. Растворите в горячей жидкости мёд и всё тщательно перемешайте.
Разлейте горячий норвежский суп по чашкам и можете подавать на стол с сухариками.