Рецепт - Утиная грудка с инжирной карамелью

Рецепты » Разные рецепты » Закуски, рецепты закусок

Способ приготовления блюда Утиная грудка с инжирной карамелью:
Имбирь очищаете, трете на терке. Цельное сырое утиное филе маринуете на холоде, примерно 12 часов в смеси соли с натертым имбирем и перцами.

Просоленное филе нарезаете вдоль волокон соломкой не толще 2-х мм и сворачиваете каждую полоску вв виде улитки.

Инжир провариваете в смеси воды и коньяка около 5 минут, оставляете постоять на 30 минут, охлаждаете и разрезаете каждую ягоду на 6 частей.
В порционную керамическую ложку выкладываете клубничный слайс, ломтик инжира а также утиный рулет, украшаете все молодой зеленью салата.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Утиная грудка с инжирной карамелью":

свежайшая утиная грудка – 1 филе
соль – 0,5 стакана
имбирь свежий – 50 грамм
перец черный молотый – 0,5 кофейной ложки
перец розовый горошком – 1 кофейная ложка
вяленый инжир – 3 штуки
вода – 0,5 стакана
коньяк – 50 грамм
свежая клубника – 2 штуки
салат фризе – 1/4 пучка

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Утиная грудка с инжирной карамелью" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Утиная грудка с инжирной карамелью" задавайте её автору - Торт

Просмотрено: 0 раз

Добавила Торт Мнений о рецепте: 7

» Гость [3 декабря 2010 17:09]

Спасибо, очень аппетитно и соблазнительно получилось! Забираю рецептик в копилку! Вы такие молодцы, что открыли такой нужный и полезный сайт. Хотелось бы побольше рецептов с картинками, ну и конечно узнать про утиная грудка рецепт - я просто теперь Ваша навеки!!!! Еще раз спасибо Вам! И процветания Вашему сайту!

» Гость [5 декабря 2010 08:53]

61 Обалдеть как красиво и вкусно Сегодня хоть не заходи на сайт, столько рецептов, слюни не успеваю собирать. Спасибо большое за интересные и необычные рецепты. Было бы не плохо, если бы было больше рецептов с макаронными изделиями, хочется так же узнать и про утиная грудка - уж тогда то я тут буду знать, как готовится то или иное вкусное блюдо ))

» Гость [7 декабря 2010 08:32]

Действительно красота, а то что вкусно не сомневаюсь. А главное, кладезь витаминов. Может кто поделится рецептом приготовления блюд из чечевицы, Буду признательна. Больше бы рецептов с такими крупами как перловка, пшено, и конечно же про блюда из утиной грудки фото - наконец-то показала Ваш сайт маме, ее восторгу не было границ!!! Думаю, теперь сюда переберется весь квартал наших бабушек-старушек! ))

» Гость [17 декабря 2010 16:03]

Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про инжир грудка утиная - никогда бы не подумала, что так просто готовить! Главное доступное объяснение! Спасибочки!!!

» Гость [25 декабря 2010 12:58]

Отличная идея! Быстро и вкусно... Беру на вооружение)) Спасибо! Искала рецепт Котлет по-киевски, так и попала на ваш сайт и ни сколько не жалею расскажите про Утиная грудка рецепты - никогда бы не подумала, что так просто готовить! Главное доступное объяснение! Спасибочки!!!

» Гость [26 декабря 2010 09:03]

Обожаю вкусно готовить и приятно, что в сети интернет есть такие сайты как этот – узнать новые способы приготовления любимого рецепта – самое настоящее счастье! Хотелось бы побольше почитать про домашние рецепты – ну там в деревне которые готовятся и еще про рецепты утиной грудки - ах, да чуть не забыла, хочется побольше всего узнать про суши, приеду из отпуска и вплотную хочу заняться их приготовлением и постижением особенностей японской кухни…

» Гость [26 декабря 2010 19:29]

Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про утиное филе рецепт - так, что выкладывайте побольше интересных рецептов, а я буду забегать к Вам!!!

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Не менее интересно также и статья про рецепты салатов на день рождения с фото - очень интересно! Способ приготовления блюда Салат Ацтека : Зеленый салат нарезаете очень крупно. Маринованный чеснок и отварные яйца, заранее разрезанные напополам, нарезаете пластинками. Болг
	Загляните также и сюда рецепты салатов с фотографиями на день рождения - почитайте - интересно!
	Тоже Вас заинтересует салаты на день рождения - достаточно познавательно Для приготовления блюда Салат \"Тюльпаны\" потребуется помидоры зеленый лук листья щавеля, или салата сыр яйца креветки чеснок майонез соль перец Способ приготовления блюда Салат \"Тюльпаны\"
	Не менее интересно также и статья про праздничное меню на день рождения ноябрь - крайне интересно праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Не пропустите также маринованное филе курицы - крайне интересно Способ приготовления блюда Куриное филе, маринованное в сливках : Филе нарезаете небольшими кусками. Солите, перчите. Заливаете филе сливками. Ставите в холодильник
	Не пропустите также рецепт рулет с печени - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Рулетики из печени : Печень пропускаете через мясорубку, добавляете яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешиваете. Выпекаете тонкие блинчики на маленькой
	Крайне интересная новость про лоранский пирог рецепт - очень интересно! Способ приготовления блюда Лоранский куриный торт : На мягком сливочном масле замешиваете тесто из всех ингредиентов. Замешиваете его руками, примерно 1-2 минуты и затем оставл
	Рекомендуем также морской гребешок рецепты - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Салат с морским гребешком : Морских гребешков отвариваете в кипящей соленной воде около 10–15 минут. Затем охлаждаете и нарезаете их тонкими ломтик
	Стоит обратить внимание карпаччо - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Карпаччо Primavera : Утиную грудку слегка обжариваете (около 3 минут), даете остудиться, панируете в крупномолотом белом перце, разрезаете на две рав
	Стоит обратить внимание приготовить куриный рулет - достаточно познавательно Ингредиенты для куриного рулета с сыром : куриное филе - 1 штука твёрдый сыр - 200 граммов петрушка - 100 граммов хмели-сунели - 1 чайная ложка чёрный молотый перец соль &