Рецепт - Яйца Пармантье с салатом

Способ приготовления блюда Яйца Пармантье с салатом:
Провариваете картофель и делаете из него густое пюре с молоком и сливочным маслом.
В пюре делаете небольшие ямки и добавляете в них яйца.

Все это сверху заливаете сметаной, солите и перчите.

Ставите в хорошо прогретую духовку на 15 минут. А пока займемся салатиком. Для этого нарезаете кубиками картофель и сосиски, мелко крошите лук. В зеленый лук добавляете чайную ложку сахара и перемешиваете все это дело.

Туда же добавляете майонез и хорошо перемешиваете.

И последний этап — выкладываете майонезно-луковую массу в сосиски с картофелем и перемешиваете.

И салат и яйца "Пармантье" украшаете молодым зеленым луком и употребляете вместе с томатным соком.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Яйца Пармантье с салатом":

картофель
молоко (300 грамм)
сметана (1 стакан)
сливочное масло (50 грамм)
яйца
специи (соль и перец)

для салата:
зеленый лук (2 небольших пучка)
6-7 небольшие отваренные картофелины
сосиски (6 штук)
майонез
сахар (1 чайная ложка)

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

• Рецепт - Бутерброд с салатом из яйца
• Рецепт - Зеленый перец, фаршированный картофелем
• Рецепт - Тарталетки с креветочным салатом, тарталетки рецепты с фото
• Конвертики из блинчиков с салатиком
• 
  
  
  
  Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яйца Пармантье с салатом" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Яйца Пармантье с салатом" задавайте её автору - Торт
  

  Просмотрено: 0 раз

  Добавила Торт   Мнений о рецепте: 8

  » Гость [6 августа 2010 01:36]

  Вроде и не сложно, и в то же время не обычно. И наверное, очень вкусно. Спасибо за подсказку! Беру на заметку. Можно попросить Вас выложить блюдо под названием "Мясо по-французски" не мешало бы еще и про Пармантье - наконец-то показала Ваш сайт маме, ее восторгу не было границ!!! Думаю, теперь сюда переберется весь квартал наших бабушек-старушек! ))

  ---

  » Гость [10 августа 2010 03:27]

  Поделитесь пожалуйста кто-нибудь, как Вы делаете жульен? сколько не делала, ну никак не получается так как в кафе, густо, и вкусно))))) Расскажите, а лучше покажите в пошаговых фото! Думаю, не мне одной будет это полезно! Спасибо за рецепт про вкусные рецепты салатов с фото по этапам - так, что приеду из отпуска и сразу к Вам, откармливать своих мужиков, без меня то точно будут сидеть на пельменях, да на рожках…

  ---

  » Гость [15 августа 2010 15:58]

  Ну, вот опять на ночь, глядя, заглянула, сейчас захлебнусь слюнями:)) Все, прощай моя фигура, пошла до холодильника что-нибудь хомячить, какая же у Вас всегда вкуснота. Только хочется побольше узнать про сэндвичи с яичным салатом - тогда только сюда буду бегать за рецептиками. Сайт что надо! Успехов и процветания Вам!

  ---

  » Гость [10 октября 2010 19:21]

  Выглядит потрясающе, и не сложный, судя по рецепту, а то что вкусный, даже не сомневаюсь. Как-то я готовила подобное, но вот некоторые тонкости не учитывала, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю… Хотелось бы узнать про оформление праздничного стола, например как красиво завернуть салфетки. Спасибо, что написали про яйца пармантье - здесь такие чудесные рецепты! Спасибо, что Вы есть!

  ---

  » Гость [12 октября 2010 11:15]

  Сложно представить вкус этого блюда. Такое необычное сочетание продуктов)) Ну ведь надо попробовать, чтобы понять))) Может у Вас есть рецепт, как приготовить салат "Обжорка" Видела много вариантов, а вот оригинальный бы рецепт его, и еще не плохо было бы узнать про яйца пармантье , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

  ---

  » Гость [12 октября 2010 19:38]

  Спасибо за рецепт. Оригинально. Вчера были гости, я и приготовила на стол. Дети смели первыми. Очень получается вкусно. Необычно и празднично. Побольше бы про оформление блюд, да и про заготовки борщей на зиму - и конечно же буду как всегда критиковать. Всем удачи и новых творений!

  ---

  » Гость [23 октября 2010 09:00]

  Я считаю, что побаловаться вкусненьким время от времени очень даже не плохо, сама люблю иногда что-то такое приготовить, нестандартное. Обычно в качестве вкусненького у меня выступает какая-нибудь выпечка, поэтому побольше бы рецептов по этому поводу, а так сайт у Вас замечательный! Можно поподробнее и с фотографиями пошагового приготовления про яйца пармантье - ну, что сказать, у Вас теперь постоянный читатель, только и критиковать я люблю, так, что работайте.))

  ---

  » Гость [23 октября 2010 09:45]

  Сегодня очень захотелось чего-нибудь вкусного и не банального: нашла этот рецептик и приготовила - божественно. Всем очень понравилось, главное просто. Огромное спасибо за это чудо! Как бы вот узнать еще и про ЯЙЦА ПАРМАНТЬЕ , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен

  ---