компот из фиников
Имбирь очищаете, нарезаете небольшими кусочками, заливаете кипящей водой и провариваете на среднем огне 20 минут. Отвар снимаете с огня и процеживаете.
Финики промываете, косточки удаляете. Добавляете финики в имбирный отвар, готовите еще 10 минут. Финики достаете шумовкой.
Не снимаете отвар с огня, добавляете мед и лимон, провариваете еще 5 минут. Снимаете с огня, остужаете и разливаете по стаканам. Отдельно подаете вываренные в имбирном отваре финики.
Необходимые продукты для приготовления "Напиток из фиников":
кусочек свежего имбиря величиной 3 см
1 литр воды
150 грамм меда
4 кружка лимона
корица