омлет с грибами
![омлет с грибами омлет с грибами](/uploads/posts/2009-09/1252488453_1.jpg)
Грибы промываете, нарезаете на тонкие ломтики. Петрушку мелко нарезаете. Яйца взбиваете с солью и перцем, добавляете 3/4 грибов, 3/4 петрушки и перемешиваете.
В сковородку наливаете оливковое масло и растапливаете сливочное масло. Выливаете в сковородку яичную массу и поджариваете омлет. Оставшиеся сырые шампиньоны добавляете на одну половину омлета, закрываете второй половиной. Посыпаете петрушкой и подаете.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Омлет с грибами":
1 пучок петрушки
5 яиц
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
соль, черный перец по вкусу