Видео рецепт - Рататуй, рататуй рецепт

Рецепты » Разные рецепты » Видео рецепты, рецепты на видео

рататуй рецепт

Видео рецепт: Рататуй
Баклажан нарезаете пластинами толщиной, примерно 1 см, посыпаете солью, оставляете на 30 минут. Отдельно друг от друга прожариваете и откладываете: сладкий перец, баклажан, цуккини.

Лук очищаете, нарезаете полукольцами, прожариваете в масле на среднем огне до мягкости, добавляете мелко порезаный сельдерей, через пару минут добавляете острый перчик, раздавленный ножом кориандр и зиру, мелко порезанный чеснок.

Через почти минуту добавляете помидоры, чуть протушиваете на сильном огне, добавляете сахар (если надо).

Овощи складываете в сотейник, перекладываете помидоры, добавляете лавровый лист, шалфей, перец горошком, немного тимьяна, солите, перемешиваете, закрываете крышкой и готовите около 10-15 минут на слабом огне.

Подаете тёплым либо холодным.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Рататуй":

1 баклажан;
1 красный и 1 жёлтый перец;
1 острый перчик;
0,5 цуккини;
2 стрелки сельдерея;
0,5-1 луковица;
2/3 стакана почищенных и порезаны кусочками помидор;
6-8 столовых ложек оливкового масла;
по 0,5 чайной ложки кориандра и зиры;
лавровый лист;
пару листиков шалфея;
3 зубчика чеснока;
0,5 столовой ложки сахара;
соль,
чёрный перец (+ горошком)

Сам Видео рецепт - Рататуй

Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Видео рецепт - Рататуй, рататуй рецепт" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Видео рецепт - Рататуй, рататуй рецепт" задавайте её автору - Торт

Просмотрено: 0 раз

Добавила Торт Мнений о рецепте: 2

» Гость [6 февраля 2011 17:04]

Зашла на Ваш сайт случайно, даже не поняла, как попала, но ни чуть не пожалела. Нашла много интересных и необычных рецептов, которые уношу в свою кухонную книгу, жаль мало про рецепт рататуй с мясом - а так же хотелось бы побольше рецептов с овощами, ведь пользу витаминов никто не отменял!!! :)

» Гость [8 февраля 2011 16:05]

Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про салат рататуй - и я стала уже Вашей постоянной читательницей, а все спасибо моей доченьке, это она меня сюда привела, да рассказала что тут к чему.

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!

	Почитайте также гранатовий браслет салат - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Салат Гранатовый браслет : Отвариваете свеклу и яйца. Остужаете. Свеклу трете на крупной терке. Желтки и белки отдельно трете на мелко
	Загляните также и сюда Рецепт мяса по-французски - очень интересно! Способ приготовления блюда Мясо по-французски : 1 килограмм свинины нарезаете на порционные куски толщиной около 2 см. и шириной, примерно с ладонь. Слегка отбиваете мясо и выклады
	Не пропустите также интересные,но не сложные рецепты салатов сфото или видео - очень интересно! Видео рецепт: Манты . Муку просеиваете, солите, добавляете яйцо, доливаете ледяную воду, вымешиваете тесто до гладкости, заворачиваете в плёнку, ставите в холодильник на час. Т
	Почитайте также рецепты салатов с картинками - информация очень полезная Способ приготовления Салата Подсолнух : Для начала, необходимо отварить окорочка, затем обжарить грибы с луком и сварить яйца. После этого мы можем начинать укладку салата подсолну
	Обязательно посмотрите рецепты выпечки в картинках - достаточно познавательно Способ приготовления Новогоднего рецепта Салат из креветок : Огурцы очищаем от кожицы и режем крупной соломкой. Огурцы мешаем с креветками, помидорами, мелко нарезанными крабовыми пал
	Не пропустите также рецепты мясных салатов с картинками - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Мясные рулетики : Лук и морковь промываете, очищаете и нарезаете кубиками. Цветную капусту и брокколи промываете и разбираете на соцветия. Подготовленные
	Почитайте также праздничные салаты фото - достаточно познавательно праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Загляните также и сюда блюда из щуки - Вам это обязательно понравится рецептС– щуки фаршированной Ингредиенты для фаршированной щуки : щука - 700 грамм хлеб - 100 грамм молоко - 200 миллилитров яйца - 1 штука репчатый лук - 150 грамм варё
	Не менее интересно также и статья про видео рецепты мяса по французки - почитайте - интересно! mjaso po francu Ингредиенты для мяса по-французски : 1 куриное филе 1 луковица 1 помидор 3 зубчика чеснока 1 яйцо 300 грамм твёрдого сыра подсолнечное масло 50-70 грамм
	Не менее интересно также и статья про рулеты из крабовых палочек - очень интересно! Способ приготовления блюда Рулеты из крабовых палочек с сыром : Сыр трете на мелкой терке, выдавливаете в него чеснок, сыпете сушеный укроп. Заправляем майонезом, тщательно вы
	Стоит обратить внимание вкусные новогодние рецепты - информация очень полезная