recepti salatov video online
Видео рецепт: Окрошка.
Отделяете желтки от белков, белки мелко нарезаете. Очищаете огурец от кожуры, трете его вместе с редиской на тёрке. Лук, укроп и мясо мелко нарезаете. Толчете в ступке чеснок, половину лука, щепотку крупной соли, добавляете отварные желтки, горчицу, мнете вилкой до однородной консистенции. По тарелкам разкладываете (по 1 столовой ложке) луково-желтковую массу, огурцы с редиской, мелко порезанный яичный белок, лук, укроп, мясо, заливаете холодным квасом, добавляете сметану.
Отделяете желтки от белков, белки мелко нарезаете. Очищаете огурец от кожуры, трете его вместе с редиской на тёрке. Лук, укроп и мясо мелко нарезаете. Толчете в ступке чеснок, половину лука, щепотку крупной соли, добавляете отварные желтки, горчицу, мнете вилкой до однородной консистенции. По тарелкам разкладываете (по 1 столовой ложке) луково-желтковую массу, огурцы с редиской, мелко порезанный яичный белок, лук, укроп, мясо, заливаете холодным квасом, добавляете сметану.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Окрошка":
2 стакана холодного солодового (белого) кваса;
пару ломтей отварной говядины;
2-3 варёных яйца;
1-2 огурца;
горсть редисок;
1-2 чайной ложки горчицы (и хрена);
пучок зелёного лука;
укроп;
сметана;
соль, чёрный перец
пару ломтей отварной говядины;
2-3 варёных яйца;
1-2 огурца;
горсть редисок;
1-2 чайной ложки горчицы (и хрена);
пучок зелёного лука;
укроп;
сметана;
соль, чёрный перец
Сам Видео рецепт - Окрошка
