Рецепт - Креветки заливные

Рецепты » Разные рецепты » Креветки, рецепты приготовления креветок

Способ приготовления блюда Креветки заливные:
В бульон добавляете выпаренное вино, затем добавляете предварительно замоченный желатин и размешиваете до полного его растворения, после этого кладете оттяжку (белок) и доводите до кипения, затем желе процеживаете.
В форму добавляете часть желе, даете ему полностью затвердеть, выкладываете креветки, которые снова заливаете желе. Повторяете операцию три раза. После застывания наносите рисунок из маринованных оливок, лимона и молодой зелени, который также заливаете тонким слоем желе.
Гарнируете рыбным рулетом, семгой, морковью, огурцом, майонезом, украшаете корзиночками из яйца и помидора, заполненными маслом и икрой.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Креветки заливные":

креветки вареные - 60 грамм
бульон рыбный - 30 грамм
вино белое - 20 грамм
желатин - 7 грамм
яичный белок - 5 грамм
оливки - 10 грамм
лимон - 8 грамм
зелень укропа - 1 грамм
яйцо вареное - 1 штука
морковь вареная - 40 грамм
икра черная и красная - по 5 грамм
помидоры - 30 грамм
огурцы - 30 грамм
масло сливочное - 40 грамм
семга слабосоленая - 50 грамм
майонез - 20 грамм, рулет рыбный с зеленью - 50 грамм

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [20 декабря 2012 03:18]

Ну, как же мне приятно посещать Ваш сайт, когда бы не зашла, всегда найду то, блюдо, которое можно приготовить… Все просто и оригинально. Спасибо за рецепт про заливное из семги фото рецепт - и хотелось бы раздел с диетическим питанием! Было бы просто замечательно!

» Гость [27 декабря 2012 23:47]

Такое блюдо не может не понравится! Очень хорошо представляю себе его нежный вкус. И конечно же забираю себе в рецептник! Большое спасибо за такой чудесный сайт! Хотелось бы поподробнее про рецепт заливного из семги видео&usg=AFQjCNHixEiDd-BMk_BpmUEUPkYJ56wplw - ну, что сказать, у Вас теперь постоянный читатель, только и критиковать я люблю, так, что работайте.))

» Гость [29 декабря 2012 13:53]

Спасибо большое! Рецептик потрясающий своей простотой приготовления и, одновременно, эффектным внешним видом!!! На сайте тут много таких интересных рецептов. А вот рецептов приготовления суши мало, еще постарайтесь рассказать про креветки в сливках заливные рецепты&source=web - ах, да чуть не забыла, хочется побольше всего узнать про суши, приеду из отпуска и вплотную хочу заняться их приготовлением и постижением особенностей японской кухни…

» Гость [30 декабря 2012 22:41]

Может ну ее работу, в домохозяйки заделаться. Такие рецепты шикарные, а времени совсем нет(( Спасибо за интересные рецепты. Если не трудно выложите блюда из чечевицы, и очень бы хотелось побольше про заливной салат с креветками - ну как же тут похудеешь… может побольше блюд низкокалорийных? И тогда тут буду ночевать))) Удачи Всем!

» Гость [17 декабря 2013 23:19]

Я считаю, что побаловаться вкусненьким время от времени очень даже не плохо, сама люблю иногда что-то такое приготовить, нестандартное. Обычно в качестве вкусненького у меня выступает какая-нибудь выпечка, поэтому побольше бы рецептов по этому поводу, а так сайт у Вас замечательный! Можно поподробнее и с фотографиями пошагового приготовления про заливной салат с креветками - конечно же я не раз еще к Вам заскочу, уж очень тут у Вас все вкусно, да красиво…может еще кого прихвачу с собой, а Вы трудитесь и радуйте нас новыми рецептами…)))

» Гость [14 ноября 2014 23:14]

Ничего подобного не пробовала. Очень захотелось приготовить. Оригинально. Спасибо за чудесный рецепт. Вот за что я и люблю ваш сайт. Вот только мало у вас информации про креветки заливные рецепт - тогда уже можно будет только тут запасаться рецептами, а не бегать по другим сайтам, люблю, чтобы было все в одном месте))

» Гость [12 декабря 2015 23:15]

На Ваш сайт я зашла не случайно, искала что-то необычное для праздничного стола, и скажу, Вам, что не очень-то и много у Вас тут таких рецептов, но думаю теперь Вы значительно заполните этот пробел. У нас много впереди праздников, так, что буду забегать, спасибо за информацию про рецепт креветки заливные в бульоне , и про салатики какие-нить ещё вкусные и про торты )) Спасибо заранее

	Не менее интересно также и статья про салаты из креветок рецепты с фото - почитайте - интересно! Способ приготовления Новогоднего рецепта Салат из креветок : Огурцы очищаем от кожицы и режем крупной соломкой. Огурцы мешаем с креветками, помидорами, мелко нарезанными крабовыми пал
	Тоже Вас заинтересует шуба рецепт с фото - крайне интересно Способ приготовления блюда Селедка под шубой : Свеклу отвариваете до готовности. Картошку и морковку провариваете до готовности. Затем овощи остужаете, очищаете.
	Обязательно посмотрите креветки в сливочном соусе - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Тигровые креветки в сливочном соусе : Чеснок и петрушку измельчаете мелко ножом. Креветки очищаете от панциря. В широкую сковородку доб
	Тоже Вас заинтересует язык заливной рецепт - очень интересно! Способ приготовления блюда Язык заливной : Язык промываете, очищаете, заливаете водой, доводите до кипения и отвариваете при слабом кипении до готовности, добавляете соль, лук, мор
	Стоит обратить внимание блюдо из креветок - очень интересно! Способ приготовления блюда Жареные креветки : Высыпаете их на сухую сковородку и ставите на средний огонь. Далее к креветкам добавляете нарезанный чеснок, красный перец. Перца с
	Рекомендуем также Бутерброды с икрой и лимоном - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Б утерброды с икрой и рыбой : Вырезаете из хлеба 8 круглых ломтиков диаметром 6–7 см, толщиной 6–7 мм. Зелень мелко нарезаете. Верх и
	Стоит обратить внимание семга рецепты - почитайте - интересно! Способ приготовления блюда Семга по-княжески : Творог пропустите, перемешайте с мелко порезанной зеленью укропа, солите и перемешиваете. Филе семги нарезаете ломтиками толщин
	Крайне интересная новость про уха из семги со сливками - достаточно познавательно Ингредиенты для ухи из сёмги со сливками : филе свежей сёмги - 500 грамм картофель – 300 грамм помидоры - 300 грамм морковь - 150 грамм лук – 1 штука сливки 20 %-
	Не менее интересно также и статья про рецепты желе с фото - достаточно познавательно торты без выпечки Способ приготовления выпечки Торт без выпечки : Желатин разводите в 150 мл горячей воды. Затем фруктовое желе — в 200 — 250 мл кипятка. Если фрукты оказалис
	Крайне интересная новость про салат с креветками и майонезом фото - очень интересно! торты рецепты с фото легкие в приготовлении Способ приготовления блюда Салат с креветками и сухариками : Отвариваете креветки и яйца. Батон режете на очень мелкие кубики и прожари