Способ приготовления напитка Мокко в облаке: Молоко (2 стакана) на слабом огне доводите до кипения, добавляете ванильный сахар, поломанный кусочками шоколад, прогреваете, пока шоколад полностью не растопится.
Кофе перемешиваете с оставшимся молоком, добавляете молочно-шоколадную массу и сахар по вкусу. Взбиваете венчиком до образования густой пены.
При подаче разливаете кофе по чашкам, в каждую кладете взбитые сливки, палочку корицы, слегка посыпаете мускатным орехом.
Необходимые продукты для приготовления напитка "Мокко в облаке":
кофе черный крепкий - 300 грамм
молоко - 600 грамм
ванильный сахар - 3 столовые ложки
шоколад - 100 грамм
сливки взбитые - 6 столовых ложек
мускатный орех молотый - 6 щепоток
корица - 6 палочек
сахар
|