Рецепт - Капустные оладьи с брусникой


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей, Овощные рецепты

Рецепт - Капустные оладьи с брусникой
Способ приготовления блюда Капустные оладьи с брусникой:
Бруснику промываете, обсушиваете и разкладываете по банкам. Для рассола: в 1 литре кипяченой воды растворяете соль и сахар. Бруснику заливаете процеженным раствором, закрываете банку крышкой и выдерживаете на холоде около 20 дней.
Капусту трете на терке, лук очищаете и мелко крошите, перец нарезаете мелкими кубиками. Овощи перемешиваете, добавляете яйцо, муку, солите и перемешиваете.
Из полученной массы вылепливаете шарики, кладете их на сковородку, прижимаете сверху толкушкой так, чтобы из шариков образовались лепешки. Прожариваете их на масле с обеих сторон до образования золотой корочки. Подаете оладьи вместе с моченой брусникой.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Капустные оладьи с брусникой":

Для оладий:
1 килограмм белокачанной капусты
1/2 луковицы
1/2 красного острого перца
1 яйцо
1 столовая ложка пшеничной муки
растительное масло для жарки
соль по вкусу

Для моченой брусники:
1 килограмм брусники
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рецепт - Оладьи из кукурузы
  • Рецепт - Оладьи из свиной крови
  • Рецепт - Оладьи домашние
  • Рецепт - Оладьи из креветок
  • Рецепт - Банановые оладьи с сиропом
  • Рецепт - Морковно-сырные оладьи
  • Рецепт - Оладьи с сыром
  • Рецепт - Оладьи
  • Рецепт гречневых оладий
  • Рецепт - Буженина домашняя




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капустные оладьи с брусникой" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Капустные оладьи с брусникой" задавайте её автору - Торт
    Просмотрено: 0 раз Добавила Торт   Мнений о рецепте: 9
    » Гость [3 октября 2010 15:37]
    Все замечательно! Сайт чудесный, только у меня одна просьба: Пишите, пожалуйста, свои рецептики доступно и подробно, чтобы все сходилось и не было противоречий, это не потому, что я не спец в кулинарии, а потому, что действительно очень важно лишний раз написать некоторые тонкости, так как люди могут просто-напросто не знать, как правильно готовится то или иное блюдо. И еще можно больше про блюда с брусникой - и, конечно же, Ваш сайт - лучший из подобных! Посоветую друзьям!
    » Гость [3 октября 2010 16:11]
    Отличный рецепт! Вкусный, полезный, а главное быстро приготовить можно. Кстати, вариантов данного блюда я встречала в нескольких кулинарных книгах достаточно много – сейчас и этот постараюсь приготовить – обязательно отпишусь. Хотелось бы ещё почитать про капустныЕ оладьи - я щепетильно отношусь к здоровой пище, но здесь я нашла столько полезных блюд, что стала поклонницей Вашего сайта!
    » Гость [4 октября 2010 00:11]
    Обожаю вкусно готовить и приятно, что в сети интернет есть такие сайты как этот – узнать новые способы приготовления любимого рецепта – самое настоящее счастье! Хотелось бы побольше почитать про домашние рецепты – ну там в деревне которые готовятся и еще про капустные оладьи - и конечно же я буду теперь Вашей постоянной читательницей!
    » Гость [4 октября 2010 03:16]
    Как красиво и наверное вкусно, надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!!! Поделитесь, пожалуйста рецептами засолки огурцов. Пообширней бы рассказали про капустные оладьи - а, что касается конкретно меня, то я тут теперь с пропиской :))
    » Гость [4 октября 2010 12:49]
    Полезнейшее блюдо!! Хочу вот сделать - надо в магазин вылезти - после приезда что-то энергии совсем нет!!! Но думаю, что все-таки ради такого блюда я заставлю себя сбегать в магазин. И еще можно было бы побольше рассказать про капустные оладьи - и сестру сюда я привела, ее муж доволен, что с кухни ушли все бумажки-записульки, которые его так раздражали, да и она в восторге, теперь у нее на кухне свой мини - ноутбук.
    » Гость [4 октября 2010 22:23]
    Ух и НЯМКА))) Хоть я и наелась, но от такого не отказалась бы))) Как все тут у Вас вкусно, да красиво! Только вот я мало информации нашла про капустные оладьи - и про салатики какие-нибудь ещё вкусные и про торты, какие-нибудь не очень трудные, но в то же время вкусненькие и оригинальные))
    » Гость [5 октября 2010 12:16]
    Ну разве не чудо, а не рецепт? Столько интересных моментов для себя почерпнула, даже и не догадывалась, что такая вкуснятина может быть сделана так просто! Отличный рецепт, отличный сайт, отличное настроение )). Добавьте ещё немного про капустные оладьи - здорово! спасибо подруге, подсказала Ваш сайт!
    » Гость [5 октября 2010 13:11]
    Какая прелесть! Вкусно-полезно-красиво! Главное, что продукты совсем простые и в каждом доме найдутся)) Нисколько не жалею, что зашла к Вам на сайт, тут столько полезного и интересного, только вот мое пожелание Вам , побольше бы информации про рецепты тортов с брусникой - я щепетильно отношусь к здоровой пище, но здесь я нашла столько полезных блюд, что стала поклонницей Вашего сайта!
    » Гость [Вчера, 16:38]
    Классно!Я тоже люблю экспромты и импровизации. Беру рецептик себе! Спасибо, что сразу откликаетесь на просьбы, тем то мне ваш сайт и нравится!!! Я снова к Вам с просьбой ищу рецепт приготовления Ботвиньи, очень нужно. Спасибо, что выложили рецепт про капустные оладьи - и я тут был, мед пиво пил, по усам текло… ох и хорошо же у Вас тут…да пора и честь знать…Буду наведываться Удачи Вам!