Рецепт - Курица в вине, порционные сайты с фото

порционные сайты с фото

Способ приготовления блюда Курица в вине:
Тушку курицы промываете, достаете потроха, обсушиваете, разрезаете на 6–8 порционных кусков. Каждый кусок натераете солью, перчиком, обваливаете в муке. Прожариваете в нагретом масле со всех сторон. Перекладываете курицу в другую посуду.
Шпик нарезаете мелкими кусочками, обжариваете в масле, оставшемся после прожаривания курочки. Лук очищаете. Грибочки ошпариваете, нарезаете ломтиками.
Протушиваете лук и грибки в растопленном шпике 15 минут. Затем кладете обжаренную курочку, тимьян, долеваете винцо и 2 стакана бульончика, протушиваете под крышкой на слабом огне около 40 минут, далее добавляете нарезанный чесночок и протушиваете еще около 15 минут.
Оставшийся бульон увариваете в двое, заправляете коньячком, солью, перчиком. Крахмал разводите в 2 столовых ложках воды, залеваете его в соус, перемешивая.
При подаче на стол выкладываете курицу на тарелку с луком и грибками, полеваете соусом.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Курица в вине":

курица - 1 штука
лук-севок - 250 грамм
шампиньоны - 250 грамм
шпик - 100 грамм
перец красный молотый - 2 столовые ложки
масло топленое - 2 столовые ложки
тимьян сушеный - 1 чайная ложка
чеснок - 1 зубчик
вино красное сухое - 250 грамм
бульонные кубики куриные - на 1,5 ст. бульона
коньяк - 3 столовые ложки
крахмал картофельный - 1 чайная ложка
мука пшеничная - 2 столовые ложки
соль

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [Вчера, 10:17]

Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про рецепты с фото курица в вине - думаю Вам теперь задача ясна, работайте, а я буду заскакивать за рецептиками, ну и конечно же как всегда буду критиковать!

» Гость [Сегодня, 06:52]

Ой, это такая вкусная вещь!!! Раньше, когда подрабатывала в ресторане, там это готовили... Иногда делаю сама!!! Всем советую попробовать!!! Спасибо за рецепты, я часто захожу на ваш сайт, только мало праздничных блюд и не очень то много информации про порционные салаты с фото - никогда бы не подумала, что так просто готовить! Главное доступное объяснение! Спасибочки!!!

	Не пропустите также рецепты в горшочках с фото - крайне интересно Способ приготовления блюда Курица в горшочках : Курицу нарезаете на кусочки, прожариваете на масле и выкладываете в горшочки. Картофель нарезаете кубиками, шампиньоны — ломти
	Не пропустите также хворост - очень интересно! хворост рецепт Ингредиенты для печенья «Хворост» : молоко - полстакана сметана - 1 столовая ложка желтки - 3 столовые ложки сахар - 2 столовые ложки коньяк и
	Почитайте также рецепты из курицы - Вам это обязательно понравится как приготовить рубленные котлеты из курицы в картинках Способ приготовления блюда Котлеты рубленые из курицы : Филе нарезаете средними кусочками, добавляете майонез, сметану,
	Почитайте также рецепт салат ананас свежий, грибы, курица - почитайте - интересно! салаты рецепты с фото любовница Способ приготовления блюда Салат Любовница : Шампиньоны промываем, нарезаем. Обжариваете грибы - перчите, солите, добавляете сливоч
	Не пропустите также салаты праздничные рецепты с фото - информация очень полезная праздничный стол на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со
	Тоже Вас заинтересует рецепты хворост грибочки фото - почитайте - интересно! Для приготовления блюда Салат \"Оригинальный\" потребуется: 200 г постной ветчины шампиньоны помидоры яблоки апельсин лимон 100 г твердого сыра 0, 5 стакана сме
	Крайне интересная новость про рецепт песочного печенья грибочки - очень интересно! Способ приготовления выпечки Печенье Грибочки : 200 грамм маргарина растираете с мукой до образования однородной крупы, перемешиваете с сахаром. Добавляете вино и замешиваете пласт
	Тоже Вас заинтересует крылышки куриные рецепт - достаточно познавательно рецепты крылышек Способ приготовления блюда Куриные крылышки в маринаде : Складываете все ингредиенты, кроме куриных крылышек в кастрюлю, ставите на огонь и прогреваете на медленн
	Не пропустите также рецепты салатов фото быстро и вкусно - почитайте - интересно! быстрые салаты рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Быстрый : Порежьте соломкой крабовое мясо, кальмаров и ветчину. Положите немного соли и перца по своему вкусу, поло
	Не пропустите также Рецепты салатов всяких - почитайте - интересно! салат гранатовый браслет рецепт Способ приготовления блюда Салат Гранатовый браслет : Отвариваете свеклу и яйца. Остужаете. Свеклу трете на крупной терке. Желтк