Рецепт икры из баклажанов на пару

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей, Овощные рецепты

Ингредиенты для икры из баклажанов на пару:

баклажаны - 2 штуки
репчатый лук - 1 штука
чеснок - 4 зубчика
мелко нарезанная зелень базилика - 2 столовые ложки
зелёный сладкий перец - пол штуки
измельчённые маслины - 1 столовая ложка
тмин - 1 чайная ложка
лимонный сок - 1 чайная ложка
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления икры из баклажанов на пару:

Помойте баклажаны, обсушите их бумажным полотенцем и разрежьте вдоль на 2 части. Затем выложите баклажаны на поднос пароварки, положите измельчённые лук и чеснок. Готовьте их на пару на протяжении 45 минут.

Потом удалите из сладкого перца семенную коробку, нарежьте перец соломкой и переложите к баклажанам за 20 минут до того, как они будут готовы.

Далее достаньте из пароварки готовые баклажаны, очистите их от кожицы и мелко нарежьте. Добавьте к ним репчатый лук, чеснок, сладкий перец, маслины, лимонный сок, тмин и зелень базилика. В конце положите соль, перец и всё хорошо перемешайте.

загрузка...

Просмотрено: 0 раз | Добавила запеканка | Мнений о рецепте: 1

» Гость [15 августа 2011 23:40]

Во вкуснятина! Однозначно. Завтра приходят гости, хотелось приготовить что-то необычное. Вот и возьму ваш рецепт. Спасибо за идею!!! Побольше бы рецептов из серии "Гость на пороге". С удовольствием узнаю про Рецепт очень вкусной икры из баклажанов - и, что касается меня, так я уже Ваша постоянная читательница и мне будет очень интересно, если будет много блюд, приготовленных на скорую руку, не люблю долго стоять у плиты, да и времени особо нет.

» Гость [Вчера, 19:13]

Ничего подобного не пробовала. Очень захотелось приготовить. Оригинально. Спасибо за чудесный рецепт. Вот за что я и люблю ваш сайт. Вот только мало у вас информации про рецепт баклажаны на пару - думаю, что я у Вас тут еще погощу, неопределенное время очень уж мне нравится Ваш сайт! Успехов Вам

» Гость [Вчера, 22:38]

Это такое блюдо, что по вкусу моей семье)))) Спасибо! Главное, что продукты доступные и действительно очень вкусно. Вообще у Вас тут много чего интересного и необычного, буду чаще заходить к Вам, если расширите ассортимент закусок, хотелось бы еще узнать и про икра из баклажанов - я рассказала про Ваш сайт всем своим подругам! Они в восторге!!!

	Почитайте также рецепт салатов с фото здоровое питание - Вам это обязательно понравится салаты на день рождения рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Ацтека : Зеленый салат нарезаете очень крупно. Маринованный чеснок и отварные яйца, заранее разрезанные
	Обязательно посмотрите рецепт домашнего печенья с фото - Вам это обязательно понравится выпечка домашнего печенья Способ приготовления выпечки Домашнее печенье : Муку перемешиваете с маслом, добавляете молоко, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваете до о
	Крайне интересная новость про сладкий рулет - очень интересно! сладкие пироги рецепты с фото Способ приготовления выпечки Сладкий рулет : Взбиваете 1 банку сгущенного молока с 2 яйцами добела. Добавляете 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусо
	Не пропустите также бабушкины рецепты помидоры зеленые - очень интересно! Способ приготовления соления Икра из зеленых помидоров : Зеленые помидоры нарезаете кружочками, репчатый лук — кольцами, морковку трете на терке, сладкий стручковый перец нар
	Почитайте также кулинарне рецепты с фото - достаточно познавательно Способ приготовления блюда Ариса по-армянски : Курицу или индейку заливаете 4 стаканами воды, доводите ее до сильного кипения, снимаете пену, отвариваете около 2 часов. Готовую пти
	Загляните также и сюда Бутерброды из икры с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Б утерброды с икрой и рыбой : Вырезаете из хлеба 8 круглых ломтиков диаметром 6–7 см, толщиной 6–7 мм. Зелень мелко нарезаете. Верх и
	Тоже Вас заинтересует рецепт вкусные диетические бутерброды - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Горячие бутерброды : Куриное филе солите, перчите и обжаривате на растительном масле. На ломтики хлеба кладете кольца сладкого перца и кружочки помидоро
	Стоит обратить внимание рецепты блюд с фото в пароварке - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Котлеты на шампуре : Лепите или катаете котлеты и затем нанизываете их на шпажку, прожариваете на сковородке, диетич
	Крайне интересная новость про блюда из овощей рецепты с фото - Вам это обязательно понравится Способ приготовления блюда Фаршированные помидоры : Огурцы, яблоко, перец, крабовые палочки нарезаете соломкой, Перемешиваете с кукурузой и заправляете майонезом, солите и пере
	Стоит обратить внимание салатики вкусные фото - почитайте - интересно! рецепты салатов с фото бесплатно Способ приготовления блюда Салат Зимний : Корень сельдерея и яблоки очищаете, из яблок удаляете сердцевину. Сельдерей и яблоки нарезаете