8-10 грамм натурального кофе
20-25 грамм сахара
50 грамм сливочного мороженого
Способ приготовления кофе «Глясе»:
Сварите кофе, положите в него сахар, размешайте его и остудите.
Налейте охлажденный кофе в стакан, сверху положите мороженое и сразу же подавайте на стол.
Это классический вариант приготовления, но можно также добавить в кофе какао и сливки.