выпечка с курагой

Нарезаете курагу и замачиваете ее в теплой воде на 10 минут. Орехи измельчаете.
Засыпаете муку в большую миску, добавляете разрыхлитель и корицу. Перемешиваете. Добавляете овсяные хлопья, сахар, курагу и орехи. Перемешиваете.
Смешиваете сметану, джем и сливочное масло комнатной температуры. Хорошенько взбиваете миксером и добавляете к муке. Вымешиваете плотное тесто.
Вылепливаете из готового теста около 20 шариков.
Разогреваете духовку до 190 С. Противень накрываете пергаментом, сбрызгиваете его водой. Выкладываете шарики на противень, вилкой делаете из них лепешки одинакового размера.
Присыпаете печенье сахаром. Ставите в духовку, выпекаете около 20 минут.
Необходимые продукты для приготовления выпечки "Печенье с курагой":
1,5 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
0,5 стакана сметаны
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 стакана коричневого сахара
2 столовые ложки очищенных грецких орехов
3 столовые ложки абрикосового джема
2 столовые ложки сливочного масла