Курицу нарезаете на порционные куски, трете чесноком, солите, перчите, заливаете сметаной и выдерживаете 1 час в холодильнике, затем выпекаете в духовке до готовности.
Рис провариваете, выкладываете на дно посуды, в которой выпекалась курица, сверху кладете курицу и выпекаете в духовке в течение около 10–15 минут до золотой корочки.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Курица со сметаной и рисом":
сметана - 500 грамм
рис - 1 стакан
соль
перец молотый
чеснок