Капусту крошите, прогреваете с маслом, добавляете 3 столовые ложки воды, специи, обжаренное томатное пюре и протушиваете около 20 минут.
Добавляете к капусте порезанные яйца и перемешиваете.
Ломтики хлеба прожариваете на масле. Выкладываете на них приготовленную массу, посыпаете сыром и выпекаете до образования золотой корочки.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Бутерброды Овощные":
капуста квашеная - 100 грамм
томат-пюре - 3 чайные ложки
масло сливочное - 2 столовые ложки
сыр тертый - 50 грамм
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу