![Рецепт - Жареные листья шалфея Рецепт - Жареные листья шалфея](/uploads/posts/2009-07/1247229919_1.jpg)
Берете самые длинные листы шалфея и тщательно их промываете, высушиваете. Складываете по два листа с филе анчоуса посередине - образуется эдакий сендвич. Складываете вместе и погружаете в оливковое масло. Прожариваете листья в горячем оливковом масле, и оставляете их подсохнуть на кухонной бумаге. Подаете на стол в теплом виде.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Жареные листья шалфея":
Анчоусы филе.
Сливочное масло.
Оливковое масло.
Соль.