Способ приготовления блюда Пресервы - Кабачок:
Промываете и нарезаете молодые кабачки на дольки толщиной около 5 см. Перемешиваете воду и уксус, доводите до кипения.
Промываете и нарезаете молодые кабачки на дольки толщиной около 5 см. Перемешиваете воду и уксус, доводите до кипения.
Добавляете нарезанные кабачки и провариваете их в течение пятнадцати минут.
Сливаете жидкость через друшлак и оставляете кабачки в течение 10 минут.
Помещаете их в стеклянную банку, добавляете зубчики чеснока, свежий розмарин и немного соли. Заливаете все оливковым маслом и плотно закрываете банку.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Пресервы - Кабачок":
1 килограмм молодых кабачков
1 литр белый винный уксус
Чеснок
Розмарин
Соль
Черный перец
оливковое масло.
1 литр белый винный уксус
Чеснок
Розмарин
Соль
Черный перец
оливковое масло.
