приготовление корейской капусты
Способ приготовления соления Капуста корейская:
Капусту и морковку тонко нарезаете, перемешиваете с мелко порезанным чесноком и укладываете в банки, заливаете горячим маринадом. После охлаждения ставите банки в темное место.
Капусту и морковку тонко нарезаете, перемешиваете с мелко порезанным чесноком и укладываете в банки, заливаете горячим маринадом. После охлаждения ставите банки в темное место.
Для заливки воду со специями доводите до кипения, добавляете уксус и растительное масло.
Необходимые продукты для приготовления соления "Капуста корейская":
капуста - 2 килограмма
морковь - 3-4 штуки
чеснок - 2 головки
вода - 1 литр
сахар - 160 грамм
масло растительное - 200 грамм
перец красный молотый - 1/2 чайной ложки
перец горошком - 5-6 штук
лавровый лист - 2-3 штуки
соль - 60 грамм
уксус 9%-й -1/4 стакана
морковь - 3-4 штуки
чеснок - 2 головки
вода - 1 литр
сахар - 160 грамм
масло растительное - 200 грамм
перец красный молотый - 1/2 чайной ложки
перец горошком - 5-6 штук
лавровый лист - 2-3 штуки
соль - 60 грамм
уксус 9%-й -1/4 стакана
